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Réveillon 2015 à l’Auberge des ruines à Jumièges

  • 4 min read

Comme l’an dernier, notre réveillon de la Saint-Sylvestre s’est passé à l’Auberge des Ruines à Jumièges.

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Nous avions tellement apprécié ce moment en 2014 que nous avions prévu depuis fort longtemps de réitérer l’expérience gustative cette année.

Le chef Christophe Mauduit nous a de nouveau étonnés et fait passer un superbe moment !

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C’est en dégustant une coupe de champagne rosé que nous avons débuté la fête avec les amuses bouches : un velouté de haricots coco, huitre pochée et émulsion au lard, une brioche de ris de veau à la noisette, et une courge spaghetti laquée au lierre terrestre.

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Visite féérique au Château de Vaux-le-Vicomte

  • 4 min read

Aux portes de Melun, à une cinquantaine de kilomètres au Sud de Paris, le Château de Vaux-le-Vicomte est un endroit de promenade et de visite aussi bien romantique que culturel.

Le domaine de Vaux-le-Vicomte (datant du XVIIème siècle) est la création de trois hommes réunis par Nicolas Fouquet, surintendant des finances de Louis XIV : le paysagiste André Le Nôtre, l’architecte Louis Le Vau et le décorateur Charles Le Brun.

J’ai eu la chance il y a quelques années de visiter le château en famille en costume d’époque : un grand moment !

Cette année, en l’honneur du 400ème anniversaire de Nicolas Fouquet et de la 10ème édition de « Vaux-le-Vicomte fête Noël », le château s’est habillé de lumières et de magie.

Nous avons vécu une journée féérique.

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#Guadeloupe : Promenade dans le jardin botanique de Deshaies

  • 3 min read

Vous commencez à connaître mon goût pour les promenades en amoureux dans les jardins d’agrément, comme à Eze-village, ou bien au domaine de Chaumont sur Loire.

Cette fois, je vous emmène à plus de 6500 km de la France, mais encore en France, pour visiter avec nous

le superbe jardin botanique de Deshaies en Guadeloupe.

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Cette ancienne propriété de Coluche se situe sur Basse-Terre à environ 40 km de Pointe-à-Pitre. Le précédent propriétaire était pépiniériste et rapportait de nombreuses graines diverses de ses voyages à travers le monde.  En 1985, Coluche demande à son ami Michel Gaillard, paysagiste, de s’occuper de la propriété mais Coluche décédera un an plus tard, et pour conserver le souvenir de l’artiste Michel Gaillard a racheté la propriété et l’a transformée en jardin botanique ouvert au public.

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#En France aussi : un week-end sur la côte d’Albâtre

  • 4 min read

Voilà un moment que je n’avais pas participé à ce rendez-vous interblogueurs. Le thème de ce 1er juin : partir en week-end. Cela ne pouvait pas mieux tomber pour moi.

J’ai eu envie de retourner avec vous dans une région que j’ai appréciée cette année, autant pour l’hébergement que nous avions choisi et qui a été une très belle découverte mais aussi pour les paysages, les jolies balades, les bons restaurants des environs.

Je vous invite à me suivre sur la côte d’Albâtre entre Dieppe et Saint-Valéry-en-Caux.

A 2 heures de Paris, sur 130 km de côtes vous pouvez admirer des falaises blanches, des plages de galets gris, la mer bleue et verte, la campagne verte et fleurie.

En partant le vendredi après le travail, vous pouvez arriver pour dîner sur le port de Dieppe, avant de rejoindre un petit nid d’amour, une chambre d’hôte exceptionnelle face à la mer : Fenêtres sur mer.

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Surtout, si un jour vous décidez de vous y arrêter sur mon conseil, n’oubliez pas de passer le bonjour de Sophie à Nathalie et Philippe les adorables propriétaires des lieux.

Autour de Fenêtres sur mer, voici les paysages qui vous émerveilleront par leur côté sauvage, on aurait envie bien souvent (si j’en avais le talent) de les immortaliser sur une toile de peintre.

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Une bonne adresse espagnole en plein Paris

  • 2 min read

C’est en allant assister à une pièce au théâtre Hébertot dans le 17ème que nous avons découvert cette jolie adresse gastronomique. En plein coeur du quartier des Batignolles, nous sommes retournés à Majorque le temps d’un repas (un peu trop rapide, oui, nous étions arrivés juste 3/4 d’heure avant le début du spectacle, la prochaine fois, nous viendrons bien avant !). Au restaurant El Picador, nous avons retrouvé la Sangria de là-bas (rouge en hiver et sangria cava en été), les tapas, les croquettas…

Puisque nous n’avions qu’un temps limité, nous avons choisi des planchas pour nous régaler avant la pièce de théâtre. Nous n’avons pas été déçus. Que ce soit la plancha Mixta ou la plancha Caliente, le tout était vraiment délicieux et cuisiné à la minute.

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#En France aussi : Collonges-la-rouge et ses façades

  • 3 min read

Je suis toujours un peu à l’Ouest (c’est le cas de le dire pour un blog voyages) pour ce rendez-vous mensuel

#En France aussi.

C’est seulement aujourd’hui que j’ai su que le thème du mois de mars portait sur les façades.

J’ai tout de suite pensé à ce joli village de Corrèze pour lequel j’avais eu un coup de coeur il y a quelques années. J’ai donc fouillé dans mes archives. Les photos ne sont pas d’une qualité exceptionnelle car prises avec mon smartphone de l’époque, mais j’ai plaisir à les partager avec vous, car j’ai vraiment aimé me promener au coeur de ce village typique.

La circulation automobile est interdite dans les ruelles de Collonges-la-rouge, c’est donc un plaisir supplémentaire de s’y balader.  On peut facilement rêver au monde des princesses et des chevaliers.

Ce qui surprend tout visiteur arrivant à Collonges, c’est la couleur rouge de ses pierres. Du grès qui a cette couleur rouge grâce à l’oxyde de fer de la région, ce qui en fait une particularité du patrimoine naturel local.

Bonne visite !

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Une petite bonbonnière en Normandie

  • 3 min read

Vous commencez à connaître mon amour de la Normandie

( on ne renie jamais ses origines en fait) .

Voilà un petit coin de Normandie que je ne connaissais pas encore. Je vous emmène cette fois dans le Pays de Caux mais côté campagne, dans une auberge vieille de 3 siècles où nous avons pu retrouver le bon vivre normand.

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Cette auberge nous a été conseillée par la propriétaire de la chambre d’hôtes de Jumièges Au fil de l’eau. C’est bien ce que j’apprécie en séjournant dans ce type d’hébergement : les échanges, les bonnes idées, les bons conseils.

A l‘Auberge du Val de Cesne, nous avons tout autant apprécié la cuisine que l’ambiance et le décor de l’endroit.

Je vous laisse admirer la vaisselle, la salle de restaurant.

Une vraie petite bonbonnière.

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Entrée : huitres chaudes
Entrée : huitres chaudes
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Dormir à Fenêtres-sur-mer en Normandie

  • 4 min read

Je vous ai déjà raconté ICI notre petite mésaventure lors de notre week-end de la Saint-Valentin.

Par contre, je ne vous ai pas encore parlé de cette magnifique chambre d’hôtes nichée sur les falaises normandes entre Dieppe et Saint-Valéry en Caux où nous nous rendions : Fenêtres sur mer.

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Il paraît que le malheur des uns fait le bonheur des autres. Pour ce week-end en amoureux, je pourrais dire que ce fut le cas.

La maison d’hôtes de Nathalie et Philippe « Fenêtres sur mer« , cela faisait un moment que je l’avais repérée sur internet. Elle était rangée au fond de ma wishlist. Fin janvier, c’est sur facebook que Nathalie a lancé un petit appel : une annulation pour le week-end du 14 février ! Je peux vous dire que j’ai sauté sur l’occasion ! Et nous ne l’avons pas regretté.

Cette escapade amoureuse en quelques mots?

Calme, tranquillité,  bien-être, beauté des paysages, gentillesse, délicatesse, gourmandise, confort, vues à couper le souffle,

jacuzzi face à la mer, petits-déjeuners copieux et délicieux, rires, sourires, chaleur humaine.

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