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Un week-end à Semur-en-Auxois, cité médiévale d’exception.

un week-end à Semur-en-Auxois Escapades amoureuses

Semur-en-Auxois, un nom qui évoque instantanément le charme d’une France médiévale préservée. Nichée au cœur de la Bourgogne, cette cité de caractère, perchée sur un éperon rocheux et baignée par les eaux paisibles de l’Armançon a tout pour plaire : des panoramas à couper le souffle, un patrimoine historique riche, des adresses chaleureuses où se ressourcer et des balades bucoliques pour s’immerger dans la douceur de vivre bourguignonne. Prêt pour un week-end à Semur-en-Auxois ?

un week-end à Semur-en-Auxois Escapades amoureuses

Labélisée « Site Patrimonial Remarquable », Semur-en-Auxois m’a séduite depuis des années et j’ai ressenti un grand plaisir à y retourner cette année.

Vues imprenables et flâneries à Semur-en-Auxois.

La ville est un site propice à la photographie, les points de vue sont nombreux.

Les remparts de Semur-en-Auxois, une ceinture de pierre chargée d’histoire, enlacent la cité avec une majesté silencieuse. Du haut de ces murailles, le regard embrasse un panorama où le passé et le présent se confondent. Les toits de tuiles, d’un rouge profond, dessinent une mosaïque chaleureuse, tandis que la rivière de l’Armançon, serpente paisiblement à leurs pieds.

Les tours, sentinelles de pierre, se dressent fièrement vers le ciel : la tour Margot, la tour de l’Orle d’or, la tour de la Geôle et la tour Sauvin. La promenade le long des remparts est très agréable et invite à la rêverie surtout au printemps et en été.

Un de mes points de vue préférés se situe au Pont Pinard, mais cette année, pas de photo possible car le Pont Pinard était en travaux. C’est le point le plus instagrammable de la ville, ce sera donc pour une prochaine fois. Ce pont donne accès aux jardins vivriers de Semur-en-Auxois, une balade que je conseille si vous avez un chien (le mien s’est défoulé dans les eaux de l’Armançon).

Histoire et patrimoine

J’adore me promener dans le centre historique de Semur. Attention, les ruelles sont pavées et en pente, mais la ville est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Privilégiez les visites en dehors des vacances scolaires pour bénéficier du calme des lieux.

L’église Notre-Dame

Construite aux XIIIe et XIVe siècles, elle impressionne par ses proportions harmonieuses et la finesse de ses détails sculptés.

Le musée municipal

Installé dans l’ancien couvent des Jacobines, le musée retrace l’histoire de la ville et de la région, de la préhistoire au Moyen Âge, en passant par l’époque gallo-romaine.

Les fêtes médiévales

Si vous êtes passionnés de Moyen-Age, il ne faut pas manquer les Fêtes médiévales de Semur-en-Auxois qui se déroulent toujours au mois de mai. Pour 2025, elles auront lieu le week-end du 10 et 11 mai.

La ville se pare de ses couleurs médiévales et les fêtes proposent un programme riche en animations pour tous les âges :

  • Des spectacles de combats de chevaliers, des démonstrations de fauconnerie, des spectacles de rue avec jongleurs et cracheurs de feu.
  • Des concerts de musique médiévale et des danses traditionnelles.
  • Un marché médiéval où artisans et producteurs locaux proposent leurs créations : bijoux, cuir, poterie, hydromel, épices, etc.

Ces fêtes médiévales sont assurément une belle idée de week-end à Semur-en-Auxois.

Bonnes adresses pour dormir et manger

Hôtels de charme

Mes conseils restaurants :

  • Restaurant Aux Vieux Pavés , cuisine traditionnelle et accueil adorable.
  • La cuisine de la Fontaignotte : plus belle vue de la ville depuis sa terrasse. Je n’y ai pas déjeuné, un peu trop cher pour mon banquier. 🙂
  • Restaurant le Saint-Vernier : je le connais depuis des années et jamais déçue. (pas de site internet)

Balades et découvertes aux alentours

En un week-end, vous aurez le temps de découvrir aussi les alentours. La campagne bourguignonne est magnifique à toutes saisons.

Le lac de Pont

Un sentier de randonnée de 12 kilomètres fait le tour du lac, offrant de belles promenades dans un cadre naturel agréable. Pour moi, c’est un souvenir d’enfance. Mon oncle habite Montigny-sur-Armançon, un des villages qui bordent le lac et le tour du lac était la promenade traditionnelle lorsque nous allions lui rendre visite.

Le lac est réputé pour la pêche, avec une grande variété de poissons tels que le brochet, le sandre, la perche et la carpe. Il est possible de s’y baigner à la plage du lac.

Les villages environnants

Beaucoup de jolis villages entourent Semur-en-Auxois.

Mes préférés :

  • Flavigny-sur-Ozerain, un village médiéval perché sur une colline.
  • Châteauneuf-en-Auxois : dominé par un magnifique château fort. Le village offre des vues panoramiques sur la campagne environnante. Ses maisons en pierre et ses ruelles médiévales sont pleines de charme.
  • Un peu plus loin : Noyers-sur-Serein, village idéal pour une escapade romantique ou pour une journée de découverte du patrimoine médiéval de la Bourgogne.

Le Parc naturel régional du Morvan

Le parc offre un réseau de sentiers balisés pour tous les niveaux, du GR®13 au Tour du Morvan. Le Parc naturel régional du Morvan est une destination idéale pour les amoureux de la nature, les sportifs et les amateurs de culture. Il offre un cadre paisible et ressourçant, loin de l’agitation des villes.

Le sentier des Quint’essences

Une randonnée agréable avec un niveau très facile donc accessible à tous. Il permet de découvrir les principales essences d’arbres présentes dans l’Auxois.

Retrouvez cette balade sur : Côte d’Or Randonnées.

un week-end à semur en Auxois Bourgogne Escapades Amoureuses
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Alors, prêts à succomber au charme de Semur-en-Auxois ? N’hésitez pas à partager cet article avec vos amis et votre famille, sur les réseaux sociaux , et à nous raconter vos propres expériences dans les commentaires. Ensemble, faisons découvrir ce joyau de la Bourgogne au plus grand nombre !

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Le Domaine des Prés Verts : ambiance intime et luxueuse au coeur de la Bourgogne.

Vous connaissez mon amour de la Bourgogne pour ses paysages, pour son patrimoine et pour sa gastronomie. C’est de nouveau dans cette région que je vous emmène pour découvrir un havre de paix pour se reconnecter à la nature et au bien-être.

Direction le Domaine des Prés verts pour une expérience romantique et ressourçante, où le luxe se conjugue avec la nature et l’intimité.

Où se trouve le Domaine des Prés Verts ?

Situé non loin de Dijon, au coeur de l’Auxois, le Domaine des Prés Verts est un point de départ idéal pour explorer la richesse culturelle et naturelle de la Bourgogne.

Les hébergements du Domaine des Prés Verts ce sont 8 hébergements de luxe avec jacuzzi privatif. Le domaine s’étend sur plusieurs sites enchanteurs dont les villages de Mont-Saint-Jean et Châteauneuf (classé parmi les plus beaux villages de France).

Niché au cœur de la nature bourguignonne, le domaine offre des vues panoramiques et une atmosphère apaisante. Vous aurez la possibilité d’explorer les environs, L’Auxois-Morvan offre de nombreux sentiers de randonnée à travers des paysages verdoyants, des forêts et des collines.

Pour la petite histoire :

En 2008, Jérémy Leleu a eu un coup de foudre pour la magnifique région de Bourgogne. Passionné par l’architecture, la nature et la décoration, il a entrepris un projet ambitieux en achetant un terrain de 3 000 m2 à l’abandon. Grâce à son expérience professionnelle et à un travail acharné, Jérémy Leleu a concrétisé, de A à Z, son rêve d’un hôtel spa en Côte d’Or.

En 2011, c’est l’inauguration du Cabanon, également connu sous le nom de la cabane des Prés Verts. D’autres hébergements ont suivi, notamment le Logis, le Refuge, la Réserve et le Lodge.

Aujourd’hui, ce projet compte 8 chambres ainsi que des services novateurs incluant un espace bien-être, une boutique à Châteauneuf-en-Auxois proposant des produits bio et du terroir, et un Bistrot comprenant une cave à manger et un bar à vin.

Mon séjour au Domaine des Prés Verts.

C’est dans la chambre du Logis que j’ai eu la chance de découvrir le Domaine des Prés Verts.

Le Logis est une ancienne étable du 19ème siècle complètement rénovée en une maison d’hôtes incroyable. Le logis comporte 3 chambres et un séjour-cuisine (en supplément) que vous pouvez tout à fait privatisées pour un séjour entre amis ou en famille. Au centre de ces 3 chambres, une grande terrasse végétalisée et son jacuzzi protégé.

J’ai passé ma nuit dans la chambre principale de ce logis, j’ai adoré son ambiance authentique et charmante.

J’ai choisi de dîner en chambre en réservant auparavant une magnifique ardoise végétarienne. Puis, à la nuit venue, j’ai profité du jacuzzi privatif. Un véritable plaisir que je me suis offerte en solo, car j’insiste toujours : même célibataire, j’ai décidé de profiter des hébergements intimes et luxueux. Il n’y a pas de mal à se chouchouter.

Comment se passe l’arrivée au Logis du Domaine des Prés verts.

Séjourner au Domaine des Prés Verts est une expérience que je n’avais jamais vécue auparavant.

Je m’explique !! Le Domaine des Prés Verts a mis en place un accueil digitalisé pour améliorer l’expérience de ses clients.

  • Des tablettes tactiles en chambre :
    • Chaque hébergement est équipé d’une tablette tactile avec une application dédiée au domaine.
    • Cette application permet aux clients d’accéder à diverses informations et services :
      • Présentation des services du domaine (spa, restaurant, etc.).
      • Informations sur les activités et les sites touristiques à proximité.
      • Possibilité de commander des services supplémentaires (room service, massages, etc.).
      • Personnalisation du séjour (choix du petit-déjeuner, réservation d’activités sur mesure).
  • Connectivité :
    • Le domaine propose un accès Wi-Fi haut débit dans tous les hébergements.
    • La chambre est équipée d’une télévision connectée avec Apple TV et Chrome Cast. Une 2ème télévision se trouve dan l’entrée du logis.
    • La diffusion de musique sans fil via Airplay est également disponible.

L’objectif de cette digitalisation est de faciliter la personnalisation de l’expérience de chaque client.

Si vous êtes du style timide, le Domaine des Prés Verts est fait pour vous car vous n’aurez jamais rien à demander à quelqu’un ! Dès la réservation de votre chambre et à quelques jours de votre arrivée, votre séjour est organisé et personnalisé par échange de mails ou via l’application du domaine. C’est ainsi que j’ai pu réserver une planche mixte pour mon dîner et un petit-déjeuner pour le lendemain. Sur place, la tablette tactile vous permet d’ajouter vos éventuels désidératas.

En résumé, l’accueil digitalisé du Domaine des Prés Verts combine des outils technologiques modernes avec un service personnalisé pour offrir une expérience client optimale.

J’ai donc choisi de dîner en chambre avec une planche végétarienne déposée à l’heure dite discrètement à la porte de mon logis. (même attention pour le petit déjeuner du matin).

Mais, il est aussi possible de se rendre au Bistrot des Prés verts, situé à Châteauneuf, un des plus beaux villages de France, que j’avais eu l’occasion de découvrir l’été dernier, à quelques minutes en voiture du domaine. Dans une ambiance feutrée et cosy, c’est un bar à vins gourmand qui propose une sélection de vins de Bourgogne, avec jusqu’à 30 vins disponibles au verre. Il offre également des plats raffinés, des ardoises de charcuterie et de fromages, ainsi que des desserts.

Un hôtel-spa dog friendly.

Oui, vous ne rêvez pas ! Cet hébergement de luxe accueille votre compagnon à 4 pattes avec bienveillance. C’est ainsi que lors de la réservation, on m’a demandé le petit nom de mon Jack-russel ! Et en arrivant, dans l’entrée du logement, sa gamelle et un petit en-cas l’attendaient à son nom !

J’insite vraiment sur ce détail qui n’en est pas un. En effet, ce n’est pas toujours évident de pouvoir s’offrir une escapade bien-être sans laisser son fidèle compagnon en garde. Au Domaine des Prés verts, les chiens sont bienvenus mais aussi choyés.

Les activités proposées

Spa et bien-être

le cube spa le domaine des prés verts bourgogne

Le Domaine des Prés Verts offre une expérience de détente inégalée. En plus de votre jaccuzi privatif, vous pourrez vous laisser tenter par une séance de spa relaxante, où massages experts et soins revitalisants vous transporteront dans un état de bien-être absolu. Ses soins sont proposés dans le cube Massages & spa situé tout près du Logis. Un véritable cocon accessible en quelques enjambées.

Découvrir la beauté de la Bourgogne

« Bourgogne Chic » est un partenaire du Domaine des Prés Verts qui propose des séjours et des expériences de luxe en Bourgogne, mettant en valeur le charme et l’authenticité de la région.

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Durant ces 2 jours, je n’ai pas vraiment eu le beau temps avec moi, j’ai donc décidé de rester au domaine pour profiter du luxe de ma chambre et du jacuzzi privatif ! Quel plaisir de se délasser dans une eau à 40 degrés (oui, avant d’arriver au domaine, on vous demande à quelle température vous souhaitez votre jacuzzi privatif ! ) alors qu’une petite pluie tombait sur la campagne bourguignonne.

Pour conclure :

Que vous soyez en quête d’une escapade romantique ou d’un moment de détente en solo, le Domaine des Prés Verts est l’adresse idéale. Ce havre de paix luxueux, niché au cœur de la Bourgogne, offre une expérience unique où le temps semble suspendu. Entre les plaisirs du spa, les massages relaxants et les bains à remous privatifs, vous aurez l’occasion de vous ressourcer et de vous reconnecter avec vous-même.

Pour réserver au Domaine des Prés Verts : LE SITE DU DOMAINE DES PRES VERTS

Idée cadeau : la fête des mères approche et le Domaine des Prés Verts propose des Cartes Cadeaux valables à vie sur toutes les prestations du Domaine des Prés Verts.

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Le domaine des prés verts bourgogne Escapades Amoureuses
LA MAISON GEORGE A FLAVIGNY SUR OZERAIN COTE D'OR BOURGOGNE

La Maison George: hébergement de charme en Côte d’Or.

C’est une adresse coup de coeur en Bourgogne, dans un des plus beaux villages de France, que je vous conseille aujourd’hui : La Maison George à Flavigny-sur-Ozerain.

C’est en février que je décide de m’évader quelques jours en Bourgogne pour quitter la grisaille parisienne. Je n’avais pas envie de neige, ni de faire des centaines de kilomètres, mon choix s’est donc porté sur la Côte d’Or, une destination que j’apprécie pour ses richesses patrimoniales et bien-sûr pour sa gastronomie et ses bons vins.

Cette fois, j’ai choisi de résider dans un des plus beaux villages de France pour y trouver la tranquillité et le calme. Vous trouverez plus d’informations sur ce charmant village dans mon article : Flavigny-sur-Ozerain, un joyau de la Bourgogne.

Sans plus attendre, je vous raconte mon séjour à la Maison George.

Située au cœur de Flavigny-sur-Ozerain, l’un des plus beaux villages de France, la Maison George permet de découvrir facilement les trésors du village, notamment la célèbre fabrique des Anis de Flavigny, située à seulement 100 mètres.

La Maison George est un hébergement de charme qui propose 9 logis confortables, allant de 2 à 5 personnes. Chaque logis est décoré avec soin et offre des équipements modernes.

Julia, une toute jeune femme adorable, s’est lancée dans ce projet d’hébergement. Cette maison était auparavant un ancien hôtel. Julia a décidé de le réhabiliter complètement en transformant les chambres en gîtes tous plus beaux les uns que les autres.

Escapades Amoureuses avec Julia à la Maison George à Flavigny sur ozerain Bourgogne

Les logis sont équipés de cuisines modernes, de salles de bain élégantes (avec douche ou baignoire), et de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Certains logis disposent de coins salons spacieux et de coins repas conviviaux. Le plus grand gîte ( Le logis Régine) est tout à fait insolite et magnifique et pourrait convenir pour accueillir un groupe pour un évènement familial ou autre.

La Maison George, pourquoi ce nom ?

Ici, les femmes sont à l’honneur !

La Maison George est la maison des femmes, mais rassurez-vous les hommes sont aussi les bienvenus ! 🙂 C’est aussi ce concept qui m’a attirée lorsque j’ai croisé Julia sur Instagram.

Pensée pour GEORGE SAND, la femme libre et rebelle qui bravait les normes de son temps ! Julia adore cette figure pour son caractère téméraire, c’est pourquoi sa Maison lui rend hommage en portant son nom avec fierté.

Le logis George

Un magnifique logis de plus de 50 m2 avec sa cuisine équipée, une chambre double, un salon et un coin repas. C’est le logement idéal si vous venez en famille puisque 5 personnes peuvent y séjouner.

Le logis Jeanne

Jeanne Barret, une exploratrice botaniste méconnue, a été la première femme à réaliser un tour du monde. Grâce à elle, plus de 6000 espèces de plantes ont été découvertes.

C’est dans ce logis que j’ai séjourné, je trouve que Julia a bien fait de choisir de me faire dormir dans la chambre de Jeanne Barret cette grande voyageuse. Dans ce logis, on se sent vraiment au centre du village. Le logis JEANNE bénéficie d’une belle lumière grâce à ces quatre fenêtres et son joli balcon qui donne sur la place des Anciennes Halles.

Le logis Edith


EDITH PIAF, la passionnée, la plus connue des « titis » parisiennes qui a fait chavirer les
coeurs et saupoudrer du rose dans nos vies.

Le logis Colette

COLETTE, l’insoumise, femme aux multiples facettes, à la fois romancière et actrice,
tantôt mariée à un homme, tantôt amante d’une femme, elle se laissera guider toute sa
vie par ses envies avec succès.

Le logis Joséphine

JOSÉPHINE BAKER, la généreuse, fameuse danseuse de cabaret, mais pas seulement !
Elle chante aussi, puis devient agent du contre-espionnage, s’engage dans l’armée de
l’air, elle se révolte contre le racisme auprès de Martin Luther King et finit par adopter 12
enfants originaires du monde entier qu’elle nomme « sa tribu Arc en Ciel »!

Le logis Marie

Logis Marie Maison George Flavigny-sur-ozerain côte d'or bourgogne Escapades amoureuses

MARIE CURIE, l’ambitieuse, a atteint des sommets scientifiques auprès de son mari. Elle
est encore à ce jour, la seule femme scientifique à obtenir deux prix Nobel.

Le logis Olympe

OLYMPE DE GOUGES, héroïne révolutionnaire, elle oeuvre pour l’abolition de
l’esclavage, prône ardemment l’émancipation féminine jusqu’à publier sa fameuse
« Déclaration des droits de La Femme et de La Citoyenne » ce qui lui vaudra sa place sur
l’échafaud dans la foulée.

Le logis Camille

CAMILLE CLAUDEL, la fragile, aussi talentueuse que tumultueuse, elle marque l’art de
la sculpture par sa mélancolie qui frôle la folie due à sa relation passionnée avec Rodin.

Le logis Régine

Régine, de son vrai nom Régina Zylberberg, était une figure emblématique de la nuit parisienne, surnommée la « reine de la nuit ». Elle était une chanteuse et femme d’affaires française, célèbre pour avoir créé et géré de nombreuses discothèques à travers le monde.

Ce logis est un gros coup de coeur pour moi. Je n’ai encore jamais vu cela ! Dans le logis Régine de la Maison George, Julia a fait le choix de conserver : l’ancien bar de l’hôtel mais aussi la cuisine professionnelle de l’ancien établissement. Le bar donne un cachet fou à ce gîte ( j’avoue, je me suis amusée à jouer la barmaid), le piano est bien entendu en fonction et la cuisine professionnelle offre la possibilité d’organiser des évènements dans ce logement. Je me suis tout de suite projetée dans l’organisation possible de la célébration de ma retraite qui arrive dans quelques temps.

Et, cerise sur le gâteau : un magnifique spa dans la salle de bain du logis Régine !

Ce que j’ai adoré dans la Maison George

Vous le savez, sur ce blog, j’aime vous partager de véritables coups de coeur et la Maison George m’a plu pour de multiples raisons :

  • Le projet professionnel de Julia m’a vraiment touchée et je suis admirative de cette jeune femme qui s’est lancée avec passion dans cette création de logement touristique.
  • Le concept de la Maison George : une maison en hommage aux femmes fortes.
  • La décoration de chaque logis : inspirée, inspirante. En entrant dans chaque chambre, on peut découvrir plein de petits détails, des petites touches qui sont des clins d’oeil à chacune des femmes mises en valeur.
  • Le confort de chaque logis. Dans chaque gîte, une cuisine équipée, une salle de bain joliment décorée, des lits et canapés très confortables, des vues différentes sur le village.
  • La situation au coeur d’un des plus beaux villages de France et dans un coin de Bourgogne riche en découvertes et visites.
  • La possibilité de privatiser toute la maison pour l’organisation d’un évènement festif.
  • La Maison George est un gîte dog friendly !

Quelques détails pratiques :

  • Pour entrer dans votre gîte, les clefs de chaque logis sont à disposition dans l’entrée de la maison George.
  • Pour le petit-déjeuner, si vous n’avez pas envie de le préparer vous même dans votre appartement, vous pouvez le prendre dans 3 établissements différents du village de Flavigny : L’épicerie de Flavigny, la Maison du Tisserand, Le fournil de Flavigny.
  • La Maison George est labellisée Accueil Vélo pour les amateurs.
  • Si vous venez en voiture, vous ne pourrez pas vous stationner dans le village. Il y a un parking visiteurs à l’entrée du village. Mais, il est possible de venir en voiture jusqu’à la Maison George pour déposer vos bagages.
  • La Maison George est un établissement dog-friendly.
LA MAISON GEORGE
5 place des anciennes halles
Flavigny sur Ozerain, 21150, France

LA MAISON GEORGE FLAVIGNY SUR OZERAIN
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Que faire à Flavigny-sur-Ozerain ?

Retrouvez mon article dédié à ce plus beau village de France en Côte d’Or :

a landscape with a town and trees

Etes-vous prêts pour partir à la découverte de la Côte d’Or aux beaux jours ? Partagez cet article autour de vous si vous l’avez apprécié.

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Flavigny-sur-Ozerain : visitez un joyau de la Bourgogne

C’est en février que je suis retournée en Bourgogne-Franche-Comté, cette région toujours prometteuse pour les découvertes gastronomiques et oenologiques. Je voulais fuir la grisaille parisienne. J’ai bien fait de choisir cette destination.

Je vous emmène en escapade dans un des plus beaux villages de France. Je suis le genre de voyageuse qui recherche toujours des points de chute dans les plus beaux villages de France, c’est un de mes critères de voyage.

Un autre de mes critères : des escapades dog friendly de préférence pour pouvoir emmener mon jack-russel avec moi sans problème.

a landscape with a town and trees

Où se situe Flavigny-sur-Ozerain ?

Flavigny-sur-Ozerain est un charmant village situé en Bourgogne, en France. Niché au sommet d’une colline, il offre une vue pittoresque sur la campagne environnante. Célèbre pour ses bonbons à l’anis et son riche patrimoine historique, Flavigny-sur-Ozerain est une destination prisée des visiteurs en quête d’authenticité. Ce village fait partie des plus beaux villages de France.

Se rendre à Flavigny-sur-Ozerain ?

En voiture : depuis Paris ou d’ailleurs, l’autoroute qui vous mènera le plus rapidement à ce village et l’autoroute A6, sortie Pouilly-en-Auxois. Ensuite, vous profiterez des routes pittoresques de la campagne bourguignonne. En passant par les vignobles renommés, vous serez charmé par les paysages verdoyants et les villages typiques de Bourgogne.

Par le train, la gare la plus proche est celle de Montbard à 25km. Le TGV s’y arrête. Sinon, vous pouvez aussi arriver en TER par la gare de Laumes-Alésia (8 km).

Que voir, que faire à Flavigny-sur-Ozerain ?

Une journée suffit pour découvrir les principaux sites du village. Cependant, on peut facilement y passer un week-end pour profiter de l’atmosphère et des environs. Il y a énormément de randonnées très faciles à faire autour du village, ainsi que différents sites à visiter.

Un peu d’histoire :

Flavigny-sur-Ozerain est un village chargé d’histoire, remontant à l’époque gauloise et ayant traversé les siècles en conservant son charme médiéval.

En 52 avant J.-C., Jules César installe son quartier général à Flavigny avant de partir pour assiéger Vercingétorix à Alésia. Cela souligne l’importance stratégique de ce lieu.

À l’époque gallo-romaine, le village, alors nommé Flaviniacum, se développe probablement autour d’une villa romaine.

L’abbaye bénédictine de Flavigny est fondée en 719 par Wideradus, un noble burgonde, devenant un centre religieux et culturel majeur.

Au Moyen Âge, le village se fortifie avec des remparts et des portes pour se protéger des invasions.

Au XVIe siècle, les moines de l’abbaye commencent la fabrication des Anis de Flavigny, une confiserie de renom du village.

Au XXe siècle, Flavigny-sur-Ozerain préserve son riche patrimoine historique et architectural. La fabrication des Anis de Flavigny continue de prospérer.

Au XXIe siècle, Flavigny-sur-Ozerain est distingué comme l’un des Plus Beaux Villages de France, attirant des visiteurs du monde entier.

Les visites incontournables sont l’abbaye, la crypte, le musée de l’Anis de Flavigny, les remparts, les portes fortifiées, les ruelles médiévales et les maisons en pierre.

Ce qui m’a toujours marquée en entrant dans ce village, et je pense que c’est le cas pour tous les visiteurs, est ce parfum d’anis qui embaume tout le village et précisément la rue où se trouve la fabrique.

Les Anis de Flavigny

Bourgogne les anis de Flavigny

Je suis certaine que vous devez connaître ces petites boites ovales ! Peut-être des souvenirs d’enfance, ou bien tout simplement une addiction à ces petits bonbons ! Les Anis de Flavigny sont fabriqués à partir d’une graine d’anis enrobée de plusieurs couches de sucre.

La fabrique des Anis est le cœur battant du village ! Installée dans l’ancienne abbaye bénédictine, la fabrique propose une visite guidée qui retrace l’histoire de ces bonbons emblématiques. Vous pourrez découvrir leur fabrication artisanale et déguster les différentes saveurs. C’est une expérience sensorielle et gourmande qui vous plaira, j’en suis certaine.

Je vais vous raconter l’histoire des Anis de Flavigny qui sont un produit iconique de la Bourgogne.

Les Anis de Flavigny sont fabriqués depuis plus de 400 ans dans le village de Flavigny, au cœur de l’ancienne abbaye bénédictine. C’est en 52 av.J.C. que l’anis arrive à Flavigny. Les légionnaires romains établis à Alésia consommaient cette graine pour lutter contre la dysenterie.

En 719, Widerard fonde l’abbaye bénédictine à Flavigny. Les moines utilisent également la graine d’anis pour faciliter leur digestion. Pour conserver cette graine, ils l’enrobent de sucre, ce qui va devenir au fil du temps les Anis de Flavigny.

Durant le Moyen-Age, l’anis fait partie des « épices de chambre » que l’on proposait après les grands banquets.

A la Révolution Française, les moines bénédictins quittent l’abbaye et différentes familles prennent le relais de la fabrication. A cette époque, on trouvait 8 fabriquants d’Anis dans le village (j’imagine que le village devait embaumer l’anis!). Peu à peu, l’un des propriétaires, Jacques Edmond Galimard (rien à voir avec les éditions) va racheter les autres fabriques. Puis, en 1923, Jean Troubat acquiert la fabrique. Aujourd’hui, Catherine Troubat représente la 3ème génération de Troubat dirigeant l’entreprise.

Et maintenant, passons à la préparation de ce bien bon bonbon !

fabrication des anis de Flavigny
@Claire Jachymiak

Les délicieuses Anis de Flavigny sont de petites boules sucrées avec une graine d’anis au coeur. Voici comment elles sont fabriquées, une combinaison de tradition et de compétence :

Étape 1 : Choix des ingrédients

  • Graine d’anis vert pour la base
  • Sucre de betterave pour l’enrobage (ou de sucre de canne bio)
  • Arômes naturels extraits de plantes comme la rose, la violette, le citron ou la menthe

Étape 2 : Enrobage

  • Les graines d’anis sont placées dans de grandes bassines en cuivre
  • On verse du sirop de sucre sur les graines pour créer des couches
  • L’arôme naturel est ajouté pour un goût unique
  • Le processus dure environ 15 jours pour obtenir la forme parfaite

Résultat final : De délicieuses petites boules lisses et parfumées. Les Anis de Flavigny sont un trésor artisanal de la Bourgogne-Franche-Comté.

La visite de la fabrique, du musée et de l’ancienne crypte de l’abbaye est gratuite, elle peut se faire libre ou guidée. Il faut compter 40 minutes de visite et si vous désirez la visite guidée qui est passionnante, il est conseillé de réserver. Vous trouverez toutes les informations sur le site : Les Anis de Flavigny.

Visite de la crypte de l’abbaye :

Pour les gourmands qui ne peuvent se déplacer jusqu’en Bourgogne, saviez-vous que vous avez la possibilité de commander les Anis par internet ou même d’autres produits régionaux de Bourgogne ? Direction la boutique en ligne des Anis de Flavigny !

Un grand merci à Cléa pour la visite des Anis de Flavigny et son accueil bienveillant.

Outre les anis, la région est réputée pour ses fromages, son miel et ses vins (je vous conseille le Domaine de Flavigny-Alesia un petit vin de Bourgogne pour lequel j’ai craqué)

Les ruelles médiévales et les portes fortifiées

Bourgogne FLAVIGNY SUR OZERAIN

Flâner dans les ruelles pavées, admirer les maisons en pierre, les portes fortifiées et les vues imprenables sur la vallée de l’Ozerain. C’est le meilleur moyen de s’imprégner de l’atmosphère unique du village. Ne pas manquer la porte du Val, la porte du Bourg et la porte de Barme. Faire la visite de nuit est aussi intéressante car on profite alors d’une ambiance très spéciale, limite mystérieuse et mystique.

Aux alentours de Flavigny-sur-Ozerain

Bourgogne ALESIA
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Y a-t-il des restaurants à Flavigny-sur-Ozerain ?

  • Restaurant de l’Abbaye qui propose une cuisine traditionnelle française. Il est ouvert du lundi au dimanche midi et soir, sauf le mercredi.
  • La Brasserie de Flavigny avec des plats à base de produits locaux. Elle se situe un peu à l’extérieur du village et vous pouvez y profiter d’une très belle vue sur Flavigny.
  • Le Café des Anis est ouvert tous les jours sauf le dimanche. En février, c’est ici dans la fabrique des Anis que j’ai déjeuné. Je me suis régalée d’une délicieuse brioche à l’époisse.
anis de Flavigny brioche à l'époisse
  • XUAN propose une cuisine asiatique fusion. Il est ouvert du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche matin.
  • La Grange : ferme auberge sur la place de l’église du village. Malheureusement fermée en février mais j’aurais adoré pouvoir tester.

Où dormir à Flavigny-sur-Ozerain ?

Flavigny-sur-Ozerain est un village pittoresque très apprécié, surtout en haute saison. Il est donc recommandé de réserver son hébergement le plus tôt possible.

Il n’y a pas de grands hôtels dans le village mais pas mal de chambres d’hôtes et de gîtes. Mais, je vous ai trouvé une perle ! Vous me connaissez, j’adore vous dénicher les meilleures adresses !

Il s’agit de la Maison George. Située au cœur du village, à proximité immédiate de la célèbre fabrique des Anis de Flavigny, La Maison George offre un accès privilégié aux charmes de Flavigny-sur-Ozerain. Le nom de l’établissement est un clin d’œil à l’écrivaine George Sand, figure féminine forte et indépendante. Cet hommage se reflète dans l’esprit du lieu, qui célèbre les femmes et leur liberté.

Pour moi, ce fut vraiment un séjour très relaxant : profiter des ruelles vides à cette période de l’année, me balader aux alentours sur les jolis chemins en compagnie de mon chien.

Cependant, choisir cette période c’est aussi aimer la solitude, il faut le reconnaître. Il est vrai que l’on n’est pas gêné par l’arrivée des touristes, mais les commerces sont fermés mise à part, bien entendu, la fameuse fabrique des anis. Je vous conseille plutôt de vous y rendre à partir du mois d’avril si vous préférez un peu plus d’animations.

D’autres idées de visites et activités en Bourgogne : ICI

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Dijon la place de la Libération , la tour Philippe le bon, le palais des ducs de bourgogne

Que faire à Dijon pour un week-end ?

Dijon, en Côte d’Or, se trouve au milieu des vignes bourguignonnes et c’était forcément une destination que j’avais inscrite dans ma wishlist pour un week-end en France.

Je suis souvent passée par Dijon sur la route des vacances, mais je n’avais jamais pris le temps de m’y arrêter pour visiter la Cité des Ducs de Bourgogne. Ce fut chose faite le week-end de Pâques dernier. Je n’ai malheureusement pas eu de chance niveau météo et mes photos seront quelques peu « mouillées ».

Se rendre à Dijon

C’est une destination de week-end très facile à programmer depuis Paris ou d’autres coins de France puisque le TGV arrive à Dijon et la gare se trouve vraiment à deux pas du centre-ville. Depuis la gare de Lyon à Paris, il faut compter 1h40 de train. C’était la première fois que j’utilisais le TGV Lyria, niveau confort (en 1ere classe) j’ai vraiment apprécié.

Une fois arrivée à la gare de Dijon, tout ce que je vais vous proposer dans cet article peut se faire à pieds, mais vous avez aussi plusieurs lignes de Tram à disposition.

Découvrir Dijon en suivant la chouette.

Suivre la chouette à Dijon

Pour savourer le charme de Dijon et découvrir l’histoire de la ville, vous avez la possibilité de suivre le parcours de la Chouette. C’est un itinéraire touristique en 22 étapes, vous pouvez le suivre en prenant votre temps, en admirant au passage les boutiques, les terrasses, les musées de Dijon.

Le point de départ du parcours se trouve Place Darcy (juste à côté de la gare) et vous allez pouvoir vous orienter en suivant les flèches en bronze à l’effigie de la Chouette. Je vous conseille aussi de passer à l’Office de Tourisme de Dijon pour récupérer le petit livret adéquat. Il y a un bureau de l’Office de Tourisme à la gare, ou bien en centre-ville.

Personnellement, j’ai choisi de ne faire que quelques étapes du parcours pour différentes raisons : la pluie, mon esprit qui divaguait de boutiques en boutiques, le manque de temps et le choix de me laisser des coins à découvrir pour une autre visite (plus ensoleillée).

Je vous propose quelques clichés de cette jolie ville de Dijon. J’ai adoré les différentes architectures Moyen-Age et Renaissance, j’ai été séduite par la rue de la Verrerie où commence le quartier des antiquaires, j’ai admiré l’architecture et les vitraux de Notre-Dame, j’ai aimé l’ambiance des Halles (cétait jour de marché le samedi). J’ai été époustouflée par la place de la Libération, un hémicycle qui met en valeur le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne.

Dijon architecture du Moyen AGE

Afin de profiter d’une vue incroyable sur cette place et sur toute la ville, je vous conseille la montée à la Tour Philippe le Bon.

Dijon la place de la Libération
Dijon la place de la Libération , la tour Philippe le bon, le palais des ducs de bourgogne
Dijon la place de la Libération , la tour Philippe le bon, le palais des ducs de bourgogne

Activités et bonnes adresses à Dijon

Oenologie : découvrir les Climats de Bourgogne

Mon séjour était organisé sur le thème de la gastronomie et de l’oenologie. Vous commencez à me connaître, on ne se refait pas à mon âge ! Et Dijon se révèle être la capitale du vin de Bourgogne.

Sur les 230 km qui séparent Auxerre de Mâcon, les 5 vignobles bourguignons s’étendent sur 30 052 ha, soit 4% du vignoble français.

Les conditions exceptionnelles dont ils jouissent leur ont permis d’être à l’origine de vins de terroir les plus réputés au monde. Ces vignobles de renom se trouvent autour de Dijon et depuis Dijon, la route des vins de 68 km traverse 42 communes et 27 appellations.

En Bourgogne, quand on parle d’un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre.

BERNARD PIVOT

Pendant 20 siècles, les Bourguignons ont cultivé la vigne et créé une mosaïque de parcelles. Ces terroirs organisés en parcelles s’appellent les Climats.

C’est dans leurs dimensions géographique, topographique, historique, culturelle, économique, patrimoniale uniques, reliant un vin à un lieu, que les Climats de Bourgogne ont été inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. Pour bien comprendre l’histoire de ces Climats, je vous conseille fortement la visite de la chapelle des Climats et des Terrois à la Cité internationale de la Gastronomie.

1595833878 Carte perimetre Climats UNESCOok
source : https://www.climats-bourgogne.com/fr/

Pour découvrir et comprendre les vins de Bourgogne, rien de mieux qu’une séance de dégustation à la Cave du Palais.

Pendant 1h30, j’ai pu découvrir la richesse de ces Climats de Bourgogne en dégustant 6 vins de bourgogne. C’est une dégustation assistée, expliquée par un sommelier qui sait partager sa passion et ses connaissances et dans un cadre magnifique : une cave voutée du 15ème siècle. Un moment hors du temps que j’ai pu partager avec des français venus découvrir la région et des Suisses et des Néerlandais. Ce moment a été très riche en échanges.

DEGUSTATION DE VINS CAVE DU PALAIS DIJON

Mon coup de coeur à Dijon : la Cité internationale de la Gastronomie et du vin

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La gourmandise est un jolie défaut non ? Enfin, c’est vraiment ce que je pense. Et la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin est le lieu, l’endroit créé pour les gourmands, pour les gourmets surtout.

C’est mon grand coup de coeur à Dijon. Située sur le site historique de l’ancien hôpital général de Dijon, c’est un complexe à vocation touristique mais aussi complètement intégré dans le quotidien des Dijonnais car en dehors des espaces d’expositions, on peut y trouver : des magasins de bouche, un cinéma, des restaurants, des hôtels, un pôle formation (avec Ferrandi), un pôle culturel.

Pourquoi venir à la Cité de la Gastronomie et du vin de Dijon ?

  • Pour les expositions autour de la gastronomie : 1720 m2 d’expos autour de la gastronomie. Des expositions très intéractives, des expos permanentes (comme Le petit théâtre du bien manger et du bien boire, En cuisine, la Chapelle des Climats et des terroirs) ou des expos éphémères (comme Et si on allait au resto). C’est fait pour toute la famille, vos enfants ou petits-enfants ne s’y ennnuieront pas et pourront interagir avec vous.
  • Le village gastronomique en accès libre : on vient y déguster le meilleur des producteurs français. On choisit ses produits et on se régale, en terrasse si la météo le permet ou en intérieur. C’est coloré, c’est délicieux, j’ai été séduite. On peut y faire le plein de produits de la région et revenir les bras chargés de bouquins de recette dans la librairie gourmande.
  • La Cave de la Cité : le temple du vin et du bon vin !! Trois étages, 3 000 références, 250 vins au verre. Le paradis du bon vivant !
  • Le comptoir de la Cité : ambiance brasserie XXL à l’entrée de la Cité. Un grand bravo pour leur brunch que j’ai eu la chance de déguster (je vous en parle dans mes bonnes adresses de Dijon)

J’ai aimé l’ambiance générale de cette ville, son architecture, son histoire mais c’est certain, à chaque fois que je reviendrai à Dijon, je prendrai du temps pour retourner dans cette Cité de la Gastronomie.

La cave de la Cité à Dijon
La cave de la Cité

Toutes les informations sur le site de La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin.

Où dormir à Dijon ?

Hotel oceania le jura Dijon

J’ai choisi de l’hôtel Oceania-Le Jura. J’avais pu apprécier la qualité des hôtels Oceania lors d’un séjour à Orléans, je n’ai pas été déçue par celui de Dijon.

  • Un rapport qualité prix au top.
  • Un hôtel à 2 pas de la gare et à 2 pas du centre-ville.
  • Pas de restaurant mais un bar très agréable.
  • Piscine et spa accessibles de 8h à 20h.
  • J’ai eu la chance d’être surclassée (sans aucune demande et sans me présenter en tant que « blogueuse »).

A quelques kilomètres de Dijon, au milieu de la campagne bourguignonne, j’ai également découvert La Maison George, des gîtes de charme au centre d’un des plus beaux villages de France : Flavigny-sur-Ozerain.

Où manger à Dijon ?

Comme je vous l’ai dit, cette découverte de Dijon fut aussi un week-end gastronomique. A Dijon, il y a les oeufs meurettes, le boeuf bourguignon, des spécialités que j’aime et que j’adore aussi découvrir de façon revisitées à la façon de chaque chef restaurateur.

Mes bonnes adresses, je les partage aussi sur mon compte Instagram sous forme de vidéos, cela vous donne encore plus d’infos sur les lieux et l’ambiance.

Restaurant La Fine Heure

A quelques pas de la place de la Libération, dans une petite rue, vous tomberez pas hasard (ou pas si vous suivez mes conseils…) sur le restaurant La Fine Heure. Ce n’est pas un restaurant comme les autres : c’est un restaurant servant des plats du terroir bourguignon, mais aussi un caviste et également un lieu de dégustation ! Sous la salle du restaurant, vous avez la possibilité de visiter la cave et très bientôt des séances de dégustation vont être proposées.

Vous avez apprécié le vin qui vous a été servi durant le repas ? Et bien, il vous suffit d’aller faire un tour dans la boutique attenante au restaurant pour repartir avec une ou plusieurs bouteilles de ce nectar apprécié.

Une adresse que je vous conseille aussi bien pour la qualité de ses plats que pour la qualité de ses vins : La Fine Heure, 34 Rue Berbisey, 21000 Dijon

restaurant la Fine Heure Dijon

Restaurant Les Jardins By La Cloche

C’est le restaurant du très sélecte Grand Hôtel la Cloche. Un cadre somptueux, une cuisine fine et légère. Une très belle expérience avec une association parfaite des vins. Un restaurant pour les grandes occasions ou bien pour s’offrir un moment de luxe et de volupté.

Grand Hôtel la Cloche Dijon
Grand Hôtel la Cloche Dijon le jardin
Dans le jardin du Grand Hôtel la Cloche Dijon

Restaurant Les Jardins By La Cloche, 14 Place Darcy, Dijon

Un brunch de folie au Comptoir de la Cité.

Personnellement, je ne suis pas une grande fan des brunchs, pourtant, là, un brunch au coeur de la Cité de la Gastronomie et du vin, c’était vraiment à tester !! Et j’ai adoré ! Un choix fabuleux, des produits frais et cuisinés sur place, un service très convivial et une plage horaire qui permet de ne jamais avoir à faire la file d’attente devant le buffet. C’est un 10/10 pour le brunch du Comptoir de la Cité. Un prix abordable pour un restaurant dont le chef Kevin Julien se trouve sous la direction d’Eric Pras, chef triplement étoilé Michelin.

Comptoir de la Cité, 12 parvis de l’Unesco, Dijon ( vous tombez forcément dessus en entrant dans la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin)

Où dormir aux alentours de Dijon ?

Je remercie sincèrement Destination Dijon pour son accueil. Cet article a été rédigé à partir d’expériences personnelles et d’invitations. Vous le savez, je reste toujours libre et sincère dans mes propos.

Un week-end à Dijon pinterest Escapades amoureuses
EPINGLE MOI
escapade romantique en Bourgogne entre Beaune et Auxerre

Découvrez la Bourgogne romantique : Vins, châteaux et douceurs pour deux.

Découvrez les charmes pittoresques de la région bourguignonne lors d’une escapade romantique entre Beaune et Auxerre. Parcourez les vignobles luxuriants et dégustez les célèbres vins de Bourgogne dans les caves traditionnelles. Explorez les nombreux châteaux et abbayes qui parsèment la région. Profitez des paysages idylliques et d’une atmosphère paisible. Terminez votre journée en savourant un dîner romantique et en passant une nuit dans l’un des plus beaux hôtels de la région.

Cet été, en rentrant du Sud de la France, j’ai fait une étape en Bourgogne. Je vous propose un itinéraire de 2 jours dans les environs de Beaune.

Le trajet :

La Bourgogne des châteaux.

Les châteaux en Bourgogne sont des joyaux architecturaux qui attirent l’attention des visiteurs du monde entier. Ils offrent un aperçu fascinant de l’histoire, de l’art et de la culture de la région. Que ce soit pour admirer leur splendeur, explorer les jardins pittoresques ou plonger dans l’histoire médiévale, les châteaux en Bourgogne offrent une expérience inoubliable pour tous les amateurs d’histoire et de patrimoine.

Savigny-lès-Beaune

A quelques kilomètres des fameux hospices de Beaune, vous devez absolument visiter le Château de Savigny-lès-Beaune qui est vraiment incroyable ! Le château a été construit au 14e siècle et a traversé de nombreuses périodes historiques. Il a été restauré au 17e siècle et est un bel exemple d’architecture médiévale.

Chateau de savigny les beaune

Mais surtout c’est un lieu tellement insolite ! Car ce n’est pas une visite comme les autres qui vous attend au Château de Savigny-lès-Beaune. En effet, c’est un musée fascinant ! ou plutôt des musées ! Au sein de ce château, vous allez pouvoir visiter :

  • Un musée de l’aviation avec plus de 100 avions de chasse exposés dans le parc du château.
  • Un musée de la voiture de course Abarth. C’est une des plus belles collections de cette marque iconique.
  • Un musée de la moto, un des plus importants en France.
  • Un musée des pompiers avec une trentaine de véhicules pompiers (dont un taxi de la Marne)
  • Environ 100 maquettes sur le sujet de la Marine.
  • Une collection de tracteurs enjambeurs, un musée unique en Bourgogne.
  • Une collection de matériel vinicole.
  • Enfin, un dernier musée vient de se constituer : des maquettes de fusées, des satellites…

Sincèrement, je ne m’attendais pas voir tout cela !!

Chateau de savigny les beaune

Le château en lui-même est aussi magnifique, il est possible de visiter les salles intérieures.

Et puis, il faut absolument aussi prendre le temps de passer au pavillon de dégustation. J’ai pu rapporter de très bonnes bouteilles de vin pour un prix tout à fait abordable.

Chateau de savigny les beaune

Plus d’informations : CHATEAU DE SAVIGNY

Châteauneuf-en-Auxois

Châteauneuf en auxois

En remontant vers Semur-en-Auxois, arrêtez vous à Châteauneuf-en-Auxois. Ce village on peut l’apercevoir depuis l’autoroute A6. Cela faisait d’ailleurs des années que je l’avais repéré. Il est célèbre pour son patrimoine historique bien préservé, ses vues panoramiques sur la campagne environnante, et son château médiéval imposant. Le château est l’une des attractions principales du village. Il a été construit au 12e siècle et est situé au sommet d’une colline, offrant une vue spectaculaire sur la vallée de l’Auxois. Le château est un exemple impressionnant de l’architecture médiévale et se visite. Il accueille également des expositions et des événements culturels tout au long de l’année.

Châteauneuf en auxois

Ce jour-là, c’était jour de brocante à Châteauneuf-sur-Auxois. Ambiance très sympathique, mais un gros orage nous a obligés à nous abriter sous les barnums de la brocante.

Chateauneuf en auxois

Flâner dans les ruelles médiévales de Semur-en-Auxois.

Semur-en-Auxois escapade romantique en bourgogne

Semur-en-Auxois est réputée pour son centre historique bien conservé. Vous y trouverez des maisons à colombages, des ruelles pavées, des tours médiévales, et une enceinte de remparts qui entourent la vieille ville. Le Pont Pinard, un pont médiéval en pierre, est également un point de repère emblématique.

Le village est connu pour ses petites boutiques d’artisanat local. Vous pouvez y trouver des produits artisanaux tels que poteries, textiles, bijoux et autres souvenirs uniques. C’est un endroit idéal pour acheter des cadeaux ou des objets artisanaux locaux en souvenir de votre visite. Pour vous loger à quelques kilomètres, je vous conseille la Maison George à Flavigny-sur-Ozerain.

Enfin, Noyers-sur-Serein, un des plus beaux villages de France.

Noyers-sur-Serein est un autre village pittoresque situé en Bourgogne. C’est un village médiéval classé parmi les « Plus Beaux Villages de France« , ce qui en fait une destination prisée pour les amateurs d’histoire et de charme rural. Vous trouverez des maisons à colombages, des ruelles pavées, des églises anciennes, et des remparts qui ceinturent la vieille ville. C’est une jolie promenade qui vient clore cette escapade romantique en Bourgogne.

Noyers-sur-Serein propose divers événements tout au long de l’année, dont des festivals de musique, des expositions d’art , et des foires artisanales.

Bonne adresse : Le Restaurant de la Vieille Tour, juste à l’entrée du village. J’ai pu y déguster une tête de veau de légende !

Nuit romantique au Domaine de l’Abbaye de Maizières.

À dix minutes de Beaune et trente minutes de Dijon, le domaine bénéficie d’un emplacement discret au milieu des vignes et d’une nature verdoyante. Depuis l’ancienne abbaye, il est très facile de rejoindre les grands sites touristiques de Bourgogne : la route des grands crus, les hospices de Beaune, le palais des ducs de Bourgogne à Dijon, la Voie Verte, (superbe itinéraire
cyclable entre Beaune et Chalon-sur-Saône), etc.
Séjourner au domaine de Maizières, c’est choisir des vacances haut-de-gamme et tout confort, avec toutes les facilités sur place, pour une complète déconnexion entre patrimoine historique et nature.

750 HECTARES de superficie totale dont 650 hectares de domaine forestier
48 HÉBERGEMENTS au total dont :

  • 14 SUITES ET CHAMBRES haut-de-gamme réparties dans le PALAIS ABBATIAL
    et le CHÂTEAU
  • 7 CHAMBRES dans les DÉPENDANCES (chambres des Moines)
  • 10 HÉBERGEMENTS insolites DANS LE PARC DU CHÂTEAU (le «village des Novices »)
  • 13 CHAMBRES À L’HÔTEL-RESTAURANT «Hameau des 40 arpents »
  • 4 CABANES PERCHÉES
Domaine abbaye de Maizieres Escapade romantique en Bourgogne
domaine abbaye de maizières Bourgogne

DOMAINE ABBAYE DE MAIZIERES

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Bourgogne
Loft en Vendée Airbnb week-end en amoureux

Airbnb : week-end en amoureux à moins de 100 euros.

Voici quelques idées pour partir en amoureux à des prix très raisonnables grâce à Airbnb.

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le mois de janvier est le mois de planification de mes vacances et week-ends. Il faut reconnaître que l’ambiance économique actuelle nous pousse à chercher des hébergements à petit budget mais sans pour cela oublier le côté romantique et cocooning pour passer un moment magique à deux.

Airbnb qui regorge d’hébergements uniques et insolites pour toutes les bourses, dévoile ainsi des logements que vous n’auriez peut-être jamais imaginé vous offrir à moins de 100 euros/nuit. Ces logements parmi les plus prisés par les Français démontrent un intérêt particulier pour la nature et le dépaysement. Ils sont propices à la déconnexion et un séjour bien-être, une tendance qui monte de plus en plus et donc, les conditions parfaites pour un week-end en amoureux.

Le gîte-atelier au village de Van Gogh

gite Latelier au village de Van Gogh

A 30 km de Paris, je vous ai déjà présenté Auvers-sur-Oise, ce charmant village du Val d’Oise où vécut Van Gogh. C’est dans un ancien atelier de peintre, adossé au Château d’Auvers-sur-Oise que vous pourrez séjourner pour moins de 100 euros la nuit.

Gîte l’Atelier au village de Van Gogh

Dans une cabane, en Nouvelle-Aquitaine.

dans une cabane en nouvelle-aquitaine escapades amoureuses avec airbnb

En campagne, dans une zone boisée mais à 3 min de toutes les commodités à Saint-Junien, vous pouvez séjourner dans cette cabane tout confort au milieu des arbres. Saint-Junien se situe à une vingtaine de minutes de Limoges et fut un haut-lieu de l’industrie du cuir. ne mégisserie et trois ganteries sont encore en activité. Vous pourrez faire des affaires dans 2 magasins d’usine :  la Ganterie Agnelle , les ceintures et maroquineries Daguet.

Adorable cabane dans un espace boisé.

Un loft entre Pornic et Noirmoutier

En Vendée, choisir un loft avec son grand filet d’habitation, une halte idéale pour se détendre.

Loft en Vendée Airbnb week-end en amoureux

Gros coup de coeur pour cette déco.

La Vendée c’est la région des balades en vélo (avec toutes ses pistes cyclables, c’est vraiment l’idéal), des promenades en bord de plage, (romantique non? ), des flaneries dans les petits ports de pêche sans oublier de déguster des huitres.

Airbnb : Loft avec filet géant entre Pornic et Noirmoutier.

Dormir avec les oiseaux avec Airbnb

Dormir avec les oiseaux avec airbnb pour un week-end en amoureux en Bretagne

Cette fois, c’est en Bretagne que je vous emmène : une cabane romantique dans les arbres pour dormir avec les oiseaux. Un week-end en amoureux comme une vraie parenthèse nature. Et si vous en profitiez aussi pour déconnecter ? Cap ou pas cap de laisser votre portable à la maison avant de partir ?

Cabane romantique perchée avec les oiseaux.

Week-end en amoureux en Bourgogne.

Chalet bucolique au bord de l'eau airbnb week-end en amoureux

Un chalet au bord de la Saône, au sein d’une vaste propriété. Vous pouvez pêcher, randonner, et même apporter votre barque, zodiac, jet-ski ou paddle pour naviguer.

Airbnb : Chalet bucolique au bord de l’eau

Chambre d’hôtes Chez Sophie

Non, je ne me suis pas encore lancée dans l’hôtellerie (et j’en suis bien incapable), mais c’est une autre Sophie qui vous accueillera dans cette chambre cosy située dans un ancien corps de ferme pas très loin de Tarbes dans les Pyrénées.

Chambre atypique airbnb près de Tarbes

Chambre atypique avec salle-de-bain privative.

Ce ne sont que 6 idées choisies parmi les logements les plus plébiscités par les Français sur notre beau territoire, 6 idées pour partir en amoureux sans pour cela casser la tirelire ou prendre un crédit à la consommation ! (sourire)

Alors, prêts à réserver ?

balades et visites dans la Nièvre

Un week-end dans la Nièvre : visites et balades.

Il y a quelques semaines dans cet article Un week-end en amoureux dans la Nièvre, j’ai partagé avec vous les bonnes adresses pour manger et dormir.

Mais, dans la Nièvre, on ne fait pas que manger et dormir ! Rassurez-vous !

Alors, voici quelques bonnes idées de visites et activités que nous avons pu découvrir durant ces deux jours d’escapade en amoureux.

Découvrir Cosne-sur-Loire, une jolie cité.

Nievre Cosne sur Loire vue de drone

A deux heures de Paris, Cosne-sur-Loire est une jolie cité touristique et animée. Nous avons beaucoup apprécié pouvoir nous promener à pied dans ses rues puisque notre chambre d’hôtes était vraiment très bien située au bord de la Loire mais à quelques minutes à pieds du centre-ville.

A Cosne-sur-Loire, vous pouvez visiter le Musée de la Loire (le Musée présente un fonds ethnologique consacré à la Loire et son histoire : la pêche professionnelle, la batellerie sont évoqués au travers d’objets quotidiens, de faïences de Nevers, de filets, d’engins de pêche et de maquettes de bateaux.).

De notre côté, nous avons plutôt choisi de nous promener tout simplement dans les rues.

Nous y avons découvert ce cinéma l’Eden avec sa majestueuse façade Art-déco inscrit aux Monuments historiques.

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

L’église Saint-Agnan

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

Nous avons profité du marché du dimanche matin place de la Mairie et boulevard de la République pour y acheter quelques produits locaux comme les fameux crottins de Chavignol (oui, ils sont plutôt du Berry mais on en trouve de délicieux à Cosne-sur-Loire),  quelques champignons  et des oeufs de ferme.

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

Nous nous sommes baladés sur les bords de Loire pour admirer ce fleuve majestueux et le pont de Loire (de jour comme de nuit).

Nievre Cosne sur Loire vue de drone

Nievre Cosne sur Loire vue de drone

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme

Un baptême de l’air au-dessus des vignes.

C’est à l’aéroclub de Cosne-sur-Loire que nous avons eu la chance de survoler la région durant 30 minutes dans ce petit avion.

Les baptêmes de l’air sont réalisés par des pilotes bénévoles répondant à la réglementation en vigueur et par des instructeurs (bien sympathiques!)

Nous avons passé un très bon moment. Namoureux a été ravi de prendre le manche de l’avion pour quelques minutes et faire atterrir l’engin !

Vous pouvez avoir plus de renseignements ICI (une bonne idée cadeau d’ailleurs!).

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=5Wme-8obUXU&w=560&h=315]

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme bapteme de l'air

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme bapteme de l'air

Cosne-sur-Loire Nièvre-tourisme bapteme de l'air

Sophie Escapadesamoureuses dans la Nièvre

 

Se promener dans les vignes et découvrir Sancerre.

Sancerre (bien connue pour son vin) est une commune qui se situe dans le Cher donc cette fois dans la région Centre-Val de Loire. Mais, Sancerre se situe aussi à quelques kilomètres de Cosne-sur-Loire, donc nous ne pouvions pas manquer la visite. C’est une jolie cité sur un piton rocheux de 312m d’altitude.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=ye0Q41C092s&w=560&h=315]

Nous avons aimé nous promener dans les vignes aux alentours et dans les ruelles de Sancerre. Il faisait tellement chaud que nous nous sommes arrêtés pour nous désaltérer sur la place principale et justement, ce jour-là, il y avait une rencontre de danse-country ! Le truc improbable qui nous a beaucoup amusés ! Cela mettait de l’ambiance !

Apprendre les secrets du vin

à la Tour du Pouilly-Fumé

La tour du Pouilly Fumé

Si vous passez un jour par Pouilly-sur-Loire et si vous aussi vous partez en escapades amoureuses dans le coin, ne manquez pas cet endroit !

Grâce à une scénographie formidable, nous avons appris et mieux compris le travail des vignerons, les différentes saisons de la vigne, l’histoire du Pouilly et du Pouilly-Fumé ces délicieux vins de la région.

Nous avons été subjugués par la cave aux arômes des Pouilly-Fumé. Dans une cave, 10 ballons de verre présentent les familles aromatiques des vins blancs de Pouilly. On découvre par la vue, par l’odorat ! Et on joue à deviner ! Surtout, ne manquez pas cela ! Même avec des enfants, c’est une activité ludique.

La tour du Pouilly Fumé

La tour du Pouilly Fumé

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Plus d’informations sur ce lien : La Tour du Pouilly-Fumé

Puis, après toutes ces visites, venir se ressourcer au Prieuré-Saint-Agnan

Le Prieuré saint-Agnan Cosne sur loire

Alors, auriez-vous envie vous aussi de vous échapper en amoureux dans ce joli département de la Nièvre?

Ce séjour est le fruit d’une collaboration avec Nièvre-Tourisme que nous tenons à remercier. Je reste cependant entièrement libre de mes propos et de mes recommandations.

 

un week end dans la Nievrepinterest
Epingle-moi !!
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Un week-end en amoureux à 2h de Paris dans la Nièvre

Pour ne pas refermer trop vite la parenthèse des vacances, nous nous sommes échappés deux jours en Bourgogne. La Bourgogne abrite quatre départements aux caractères bien différents : l’Yonne, la Côte d’Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire.  La Nièvre nous ne connaissions pas encore.

Vous commencez à savoir que nous sommes des épicuriens et que les mots gastronomie et vins nous attirent indéniablement. Alors, imaginez Pouilly, Sancerre, Pouilly-fumé… La Nièvre nous tendait les bras!

En arrivant à Cosne-sur-Loire, tout de suite nous avons ressenti sérénité et bien-être. Nous ne savons pas pourquoi mais nous avons remarqué que la proximité de la Loire, ce fleuve majestueux et indolent, nous faisait toujours le même effet. Nous l’avions remarqué déjà lors de nos escapades sur Amboise ou Vouvray. Et puis, passés la Loire, nous sommes déjà dans le Sud de la France pour nous les parisiens !

Le Prieuré Saint-Agnan à Cosne-sur-Loire une adresse pour une escapade amoureuse.

Arrivés à Cosne-sur-Loire, nous avons posé nos valises dans une superbe chambre du Prieuré Saint-Agnan, une maison d’hôtes de charme au pied du clocher de l’église Saint-Agnan.

C’est un endroit de rêve pour une escapade en amoureux. La maison se situe dans le quartier historique de la ville de Cosne-sur-Loire, vous pouvez ainsi profiter des petits restaurants et des rues animées de la ville sans prendre la voiture si vous le désirez.

Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire

Et puis, nous avons été séduits par son grand jardin dominant la Loire, avec vue sur la colline de Sancerre qui se trouve à quelques kilomètres. Vous profitez de cette vue sur la Loire dès votre réveil en ouvrant vos fenêtres, puis si vous le souhaitez vous avez la possibilité de passer la journée au bord de la piscine chauffée et dans le jardin à contempler le cours de la Loire. Cela vaut toutes les séances de méditation du monde.

Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
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Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire

Notre chambre donnant sur le jardin et la Loire et située près d’un petit salon accessible aux hôtes était raffinée et confortable.

Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire
Le Prieuré Saint-Agnan Maison d'hôtes à Cosne sur Loire

Véronique et Gilles savent accueillir leurs hôtes avec gentillesse et discrétion.

Le petit-déjeuner est classique mais copieux avec des produits faits-maison ou locaux.

Gilles nous a donné des conseils de balades et de bons restaurants.

Je vous propose de visiter ce domaine vu du ciel également, qu’en pensez-vous?
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=XWPkcISyonA]

Le Prieuré-Saint-Agnan est véritablement un havre de paix et de sérénité pour se retrouver en amoureux. C’est une adresse que je ne pouvais que vous conseiller!

Le Prieuré Saint-Agnan, 1 rue des Forges • 58200 COSNE SUR LOIRE.
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Pour de plus amples informations : Le prieure saint-agnan

 

Trois restaurants à ne pas manquer dans la Nièvre.

  • Restaurant Le Chat à Cosne-Cours-sur-Loire

Le restaurant Le Chat, situé au lieu-dit Villechaud, près de Cosne-Cours-sur-Loire, à 4km à peine du Prieuré-Saint-Agnan.

C’est une cuisine inventive et étonnante que nous avons découvert. Nous sommes arrivés pour dîner vers 20h45 et nous avons été heureux d’être installés sur la jolie terrasse dans le jardin à l’arrière du restaurant, il faisait si chaud ce week-end de fin août !

Si vous y allez dans une période plus fraîche, je suis certaine que vous adorerez aussi la salle de restaurant ! Une décoration atypique et surtout toutes ces bouteilles de bons vins font saliver !

Restaurant le chat Cosne sur Loire Nièvre
Restaurant le chat Cosne sur Loire Nièvre
Restaurant le chat Cosne sur Loire Nièvre

Le chef Laurent Chareau revisite des plats classiques en leur donnant des saveurs nouvelles et étonnantes.

Vous avez le choix entre différentes formules selon les budgets et les goûts qui varient de 16 euros à 47 euros. La carte des vins est à tomber, nous n’avons pu choisir nous-mêmes, nous avons donc demandé conseil à notre sympathique serveuse et nous avons apprécié son choix et le fait de nous avoir conseillé un très bon cru qui ne soit pas hors de prix.

Restaurant le chat Cosne sur Loire Nièvre
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Terrine de tomates, chèvre, graines de moutarde, noix et ciboulette
Restaurant le chat Cosne sur Loire Nièvre
Ballotine de volaille aux cacahuetes, haricots verts, girolles, moules de bouchot, citron confit et fleur d’oranger

Un restaurant à conseiller pour ses prix abordables, son ambiance conviviale et sa cuisine pleine de saveurs nouvelles.

Leur site : Restaurant le chat

  • Restaurant l’Ardoise du Marché à Boulleret.

Restaurant l'ardoise du marché à Boulleret

C’est une adresse qui nous a été conseillée par Gilles du Prieuré Saint-Agnan. Pour lui, l’Ardoise du marché est le restaurant au top en ce moment dans les environs de Cosne-sur-Loire et pour nous c’est certain, il ne se trompe pas et nous ne pouvons que le remercier de nous avoir conduits dans cet établissement.

L’Ardoise du Marché se situe dans le bourg de Boulleret (dans le Cher), à environ 4km de Cosne-sur-Loire.

L’Ardoise du marché propose une carte avec des plats originaux élaborés avec les produits de saison. Les menus vont de 16 euros (le midi) à 45 euros.

Nous avons eu la chance d’obtenir la dernière table ce samedi soir, car oui, il ne faut pas oublier de réserver, il y a peu de tables ! Nous avons passé le dîner en terrasse, une terrasse très agréable, nous avons apprécié le fait que les tables sont très espacées (par contre, seule petite remarque négative : un bruit de moteur durant le repas, climatisation? aération? aucune idée).

Ce soir-là, nous avons craqué pour le menu dégustation à 59 euros : 6 plats définis par le chef Julien Médard, donc la totale surprise!  Il faut dire que dès que nous voyons un menu dégustation dans un restaurant de qualité, nous craquons ! Nous adorons le côté surprise du menu. Ne pas savoir ce que nous allons déguster, ressentir un étonnement à chaque plat. Nous avons d’ailleurs demandé un accord mets-vins pour avoir aussi la possibilité de connaître de multiples cépages et ce fut le cas, nous avons voyagé dans toute la France en une soirée!

Les photos sont sombres, le jour est tombé au fur et à mesure de notre repas et je vous avouerais que nous avons pris beaucoup de plaisir à déguster tous ces délicieux mets oubliant parfois les photos.

Cette Ardoise du marché est une délicieuse adresse à ne surtout pas manquer.

Leur site : L’ardoise du marché

  • Le Coq hardi à Pouilly-sur-Loire.

Restaurant le coq hardi Pouilly-sur-Loire
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Restaurant le coq hardi Pouilly-sur-Loire

C’est en allant visiter la Tour du Pouilly-fumé à Pouilly-sur-Loire (je vous en parlerai dans un autre article) que nous sommes tombés sur ce restaurant ( rassurez-vous sans nous faire mal, bien au contraire !)

Vous connaissez ce moment où la faim la gourmandise frappe à notre porte et qu’il nous faut trouver l’endroit idéal pour nous sustenter?

Ce dimanche, en arrivant à Pouilly-sur-Loire, nous ouvrons l’application Tripadvisor pour dénicher le restaurant idéal pour déjeuner au soleil (oui, nous les parisiens, nous recherchons toujours les rayons du soleil, nous sommes toujours en manque).

Arrivés devant le restaurant Le Coq Hardi, nous zieutons le menu. Pour moi, il était un peu trop gastronomique pour une pause déjeuner, mais c’est le genre de choses qui ne freine en rien Namoureux ! Petit coup d’oeil à l’intérieur, et là, nos yeux se posent sur la terrasse ombragée donnant au loin sur la Loire. Là, j’ai craqué.

Je peux vous dire que nous n’avons pas regretté notre choix. Nous avons passé un excellent moment (placés selon nous sur la meilleure table de la terrasse). Les plats à la carte étant quelque peu exagérés niveau prix à notre avis, nous avons carrément opté pour le menu ( oui, c’est une bonne excuse! 🙂 ).

Une nouvelle fois, nous avons été ravis de découvrir une cuisine avec un côté classique revisité. Nous nous sommes aussi laissés guider pour le choix du vin, et ce fut encore une belle découverte.

Ce restaurant en bord de route mérite une halte malgré sa devanture un peu vieillotte (style des logis de France). Je vous le conseille pour sa cuisine et sa vue sur la Loire toujours aussi apaisante.

Leur site : Restaurant le coq hardi

Dans un prochain billet, je vous proposerai des balades et activités autour de Cosne-sur-Loire.

Alors, auriez-vous envie vous aussi de vous échapper en amoureux dans ce joli département de la Nièvre?

Ce séjour est le fruit d’une collaboration avec Nièvre-Tourisme que nous tenons à remercier. Je reste cependant entièrement libre de mes propos et de mes recommandations.

week-end en amoureux dans la Nievre