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Visite du Phare d’Ailly en Seine-Maritime.

Phare d'ailly à sainte-marguerite sur mer en seine-maritime

Comme chaque année, lors des Journées Européennes du Patrimoine, le Phare d’Ailly est à l’honneur en Seine-Maritime. C’est en effet, pour le moment, la seule occasion de pouvoir visiter le phare à l’intérieur et découvrir son histoire et son mécanisme avec les explications détaillées des bénévoles de l’Association C.A.P d’Ailly. (Culture, Art et Patrimoine).

Ce phare qui a une histoire bien spécifique vous l’avez peut-être déjà vu en photo sur le blog puisqu’il se situe à Sainte-Marguerite-sur-Mer, là où se trouve Fenêtres sur mer, mes chambres d’hôtes adorées. 🙂

La visite du Phare d’Ailly lors des Journées du Patrimoine.

Situé sur le Cap d’Ailly, près de Dieppe, le phare d’Ailly est le 3ème phare édifié à cet endroit. Le premier phare, mis en service en 1775, sera désaffecté en 1899 car il n’était plus aux normes pour recevoir une optique adéquate. Il n’existe plus maintenant car du fait de l’érosion de la falaise, il s’est éboulé pour disparaître définitivement en 1968.

Le second phare fut mis en service en septembre 1899. Mais, il fut dynamité par l’armée allemande le 31 août 1944, la veille de la Libération (par dépit ?).

Le phare actuel a été construit en 1951 et mis en service en 1958. C’est une tour carrée de 16 mètres de hauteur (donc 91 marches à gravir 🙂 ) mais attention, ne vous fiez pas à cette forme carrée, l’intérieur est bien cylindrique !

La lanterne, que j’ai donc eu la chance de voir lors de ces Journées Européennes du Patrimoine, mesure 5,30 mètres de diamètre.

Phare cap d'ailly optique

Vous pourrez découvrir les anciennes versions du Phare d’Ailly et de plus amples informations techniques pour les passionnés des phares sur ce lien : LE PHARE D’AILLY

Lors des Journées du Patrimoine, ce sont les bénévoles de l’Association C.A.P. d’Ailly qui font visiter le bâtiment. Je ne suis pas du tout du tout au fait des techniques optiques, mais pourtant, j’ai été passionnée par les renseignements apportés durant la visite. A noter, que Daniel, le fils de l’ancien gardien de phare, fait partie des guides !

Une fois que vous avez gravi les 91 marches (franchement, elles sont faciles), vous aurez la chance, si la météo normande le permet, d’admirer un panorama exceptionnel : côté Nord-Est, les falaises jusqu’à l’entrée de la Baie de Somme (en quelques sortes jusqu’à Ault ) et côté Ouest, vous apercevrez facilement Saint-Valéry-en-Caux.

vue depuis le Phare d'ailly

La grande nouveauté de cette année 2022 était sans contexte la bouée à fuseau en acier riveté qui trône fièrement devant le Phare d’Ailly. Construite en 1896, elle servait à prévenir les marins des dangers du rivage. Personnellement, je n’avais jamais vu ce genre de bouée et j’ai été époustouflée d’abord par sa taille mais aussi par le fait qu’il s’agit véritablement d’une oeuvre d’art industriel.

La bouée du phare d'Ailly

Un bel avenir pour le Phare d’Ailly.

Voilà 30 ans que l’Association C.A.P. existe et travaille pour faire connaître ce site marin près de Dieppe.

association CAP d'ailly

Objectifs de l’association :

  • Promouvoir la culture dans le pays de L’AILLY, dans le domaine des arts et des lettres,
  • Aider à  la protection de l’environnement, des monuments historiques, des vestiges archéologiques.

Le Phare d’Ailly a été inscrit aux Monuments historiques en 2010, le projet est de l’ouvrir complètement au public. L’association C.A.P. d’Ailly a été conventionnée par la communauté d’agglomération Dieppe-Maritime pour la mise en place de la muséographie, les recherches historiques et la gestion de l’événementiel présent et à venir.

Lors de ces Journées du Patrimoine, de nombreuses personnalités politiques locales étaient présentes pour démontrer leur attachement à ce projet et à ce site. Il y a bon espoir que le musée et le Phare d’Ailly soit ouvert au public en 2023 ou 2024.

Journées du patrimoine au Phare d'Ailly

Pour en savoir plus sur l’Association : CAP D’AILLY BLOG

Epingle l’article pour ne pas le perdre.

Le phare d'Ailly à Sainte-Marguerite sur mer en Seine-Maritime

10 ans fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer

Chambres d’hôtes Fenêtres-sur-mer : 10 ans !

fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer Seine maritime normandie chambre d'hotes de charme

Fenêtres-sur-mer, si vous êtes fidèles à mon blog, cela doit vous dire quelque chose. Fenêtres-sur-mer est en effet une de nos chambres d’hôtes préférées en France. 2019 est une grande année pour Nathalie et Philippe, les adorables propriétaires de cette maison d’hôtes en Normandie :

Dix ans ! Oui, 10 ans que Fenêtres-sur-mer existe, 10 ans d’une histoire d’amour avec leurs chéris-chéris comme le dit Nathalie.

Alors, quand Nathalie nous a proposé de venir ouvrir la saison 10 entre blogueuses du collectif EnFranceAussi, nous étions aux anges.

10ansfenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime
crédit photo : @travelingaddress

Dans cet article, je vais vous démontrer que Sainte-Marguerite-sur mer est un petit coin de Seine-Maritime à découvrir absolument en logeant dans la plus merveilleuse des chambres d’hôtes de charme.

Les chambres d’hôtes Fenêtres-sur-mer

Sainte-Marguerite-sur-mer est un petit village de Seine-Maritime qui regorge de jolies surprises. La première dont j’aimerais vous parler encore une fois, est cette magnifique chambre d’hôtes de charme :

FENETRES-SUR-MER

Voilà donc 10 ans que Nathalie et Philippe ont fait construire cette maison face à la mer. ( ça y est, vous l’avez dans la tête la chanson là? 😉 ).

Trois chambres d’hôtes avec chacune leur terrasse privative avec vue sur la plage de Quiberville et de Sainte-Marguerite-sur mer. Un spot merveilleux pour rêver devant le coucher de soleil sur les falaises, pour profiter du spectacle des grandes marées, pour chiller tout simplement.

fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie

Mais, attention, à Fenêtres-sur-mer, il n’y a pas que cela ! Il y a un merveilleux accueil de Philippe et Nathalie. Ils sont aux petits soins pour leurs hôtes et Nathalie est toujours au taquet pour trouver de jolies idées pour décorer les chambres ou rendre notre séjour encore plus agréable.

fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie

Une journée type à Fenêtres-sur-mer?

Après une nuit dans une literie 5 étoiles, un petit-déjeuner vous attendra dans la salle-à-manger ou bien sur la terrasse face à la mer si le temps le permet. Je dis petit-déjeuner mais il n’a rien de petit, c’est un véritable brunch où Nathalie vous fera découvrir des spécialités normandes mais pas seulement. N’hésitez pas (comme nous) à goûter les terrines ou le saumon fumé maison de Philippe, le Neufchatel de la région, les jus de fruits du Domaine des Hauts Vents, les confitures maison. Craquez sur les crêpes flambées à la Bénédictine ( oui, c’est de la région aussi) de Nathalie.

Petit-déjeuner dans la chambre d'hôtes Fenetres sur mer à Sainte-marguerite-sur-mer Normandie Seine-Maritime
Petit-déjeuner dans la chambre d'hôtes Fenetres sur mer à Sainte-marguerite-sur-mer Normandie Seine-Maritime
Petit-déjeuner dans la chambre d'hôtes Fenetres sur mer à Sainte-marguerite-sur-mer Normandie Seine-Maritime

Puis, Nathalie vous proposera de choisir une heure pour profiter du spa privatisé. Et ensuite, à vous les balades, la plage, les secrets de la côte d’Albâtre. Philippe et Nathalie vous donneront de nombreuses idées pour découvrir le coin.

Lors de notre premier petit-déjeuner à Fenêtres-sur-mer, nous avons fait la connaissance de Pierre Demeuré, photographe et instagramer qui sera avec nous durant tout le week-end (je devrais dire qui nous a supportées durant tout le week-end!! 🙂 ).

Sainte-Marguerite-sur-mer, un si joli petit village.

sainte marguerite sur mer seine-maritime Normandie

Nous avons commencé par découvrir Sainte-Marguerite-sur-mer à travers son marché des producteurs locaux. C’est à 5min à pied de la chambre d’hôtes que se tient un marché fermier tous les samedis matins. A ne pas manquer pour les produits frais des fermes locales mais aussi pour l’accueil des habitants du village. Nous avons eu l’honneur d’ailleurs d’être accueillies par Claude Ferchal, le sympathique maire de Sainte-Marguerite avec qui nous avons pu discuter autour d’un café. Murielle, des infos Dieppoises est venue à notre rencontre aussi sur le marché. Ce fut une joie de découvrir quelques jours plus tard son article dans les Infos Dieppoises.

au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
au marché de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
Colette (adjointe au maire) prépare les cafés et les vins chauds

Puis ,nous avons pu visiter l’église de Sainte-Marguerite sur mer datant des XIIème et XVIème siècles. Ce sont Monsieur Lefebvre (doyen de Sainte-Marguerite) et sa femme qui nous ont fait une visite guidée. Quelle chance d’avoir pour guides des habitants du village qui pouvaient nous réveler tous les secrets de cette église!

eglise de sainte-marguerite sur mer seine-maritime
Eglise de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
Eglise de sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
un petit détail devrait vous marquer non?
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Ensuite, ce fut le moment d’aller rendre visite à une autre personnalité du village : Le Phare d’Ailly, situé sur la pointe d’Ailly entre Sainte-Marguerite-sur-mer et Varengeville-sur-mer.

Le phare d’Ailly

Phare d'ailly sainte-marguerite sur mer normandie seine-maritime

Le phare d’Ailly, c’est toute une histoire.
Trois phares se sont succédé sur cette falaise (1775, 1890 puis, le phare actuel construit en 1951).

phare d'ailly sainte-marguerite sur mer

C’est Daniel Guérout (fils de gardien de phare) qui nous a fait le plaisir de nous guider pour découvrir l’environnement du phare.
Depuis le 24 novembre 2010, le phare est en totalité inscrit monument historique, à savoir : la tour, le bâtiment technique, la maison du gardien, le portail d’entrée ainsi que le tronc de la Société nationale de sauvetage en mer. Ce phare est en cours de réhabilitation, l’association Cap d’Ailly, très active, y travaille pour faire de cet endroit un lieu de vie, de mémoire et de culture. Pour le moment, il ne peut être visité que lors des journées du Patrimoine.
Il faut alors gravir 91 marches pour admirer un panorama exceptionnel : depuis les falaises de Saint-Valery-en-Caux jusqu’à la baie de Somme.

phare d'ailly sainte-marguerite sur mer

La plage de Sainte-Marguerite-sur-mer

plage de sainte-marguerite sur mer seine-maritime Normandie

C’est en 5/10 min à pied que vous accèderez à la plage en partant de Fenêtres-sur-mer.

Ce jour-là, c’est Babeth qui nous a guidés ( Babeth qui est aussi une très bonne cuisinière, nous avons carrément craquer sur son gâteau au citron).

La plage de Sainte-Marguerite est une plage de galets surmontée de hautes-falaises. Vous pourrez y voir d’élégantes cabines de plage mais aussi, un énorme bunker planté dans le sol. Il était auparavant implanté en haut de la falaise….

plage de sainte-marguerite sur mer seine-maritime Normandie
plage de sainte-marguerite sur mer seine-maritime Normandie
plage de sainte-marguerite sur mer seine-maritime Normandie

Nous étions à Sainte-Marguerite pour un week-end de grandes marées et c’est la première fois que je voyais ce bunker entouré d’eau ! D’habitude, on peut y accéder facilement même à marée haute. On peut y faire des photos amusantes autour de ce bloc insolite.

Quiberville, jolie station balnéaire.

Si vous continuez à marcher sur la plage de Sainte-Marguerite en allant vers le Sud, vous arriverez sur la commune de Quiberville. Quiberville est une station balnéaire typiquement normande. Là, je vous conseille 3 haltes, enfin je ne vous conseille pas, c’est même presque obligatoire !

  • Allez faire un tour à l’office du tourisme de Quiberville, vous serez reçus comme des rois. Si vous y passez, s’il-vous-plait, dîtes un petit bonjour à Zoé de la part des 6 blogueuses EnFranceAussi!

Si je vous conseille de passer à l’office de tourisme, c’est qu’à Quiberville, il n’y a pas seulement la plage ! Vous pouvez y faire des randonnées découvertes, des randos gourmandes, des randos apéros, des visites guidées, des visites nature, des visites familles et le mercredi il y a même des ateliers savoir-faire.

  • En vous baladant dans les jolis chemins et rues de Quiberville, faites un arrêt au Lutin Café Librairie. C’est un endroit convivial qui vient d’ouvrir, vous y trouverez livres et vinyles d’occasion mais aussi thé, café, boissons, planches salées et sucrées à base de produits locaux.
le lutin café librairie Quiberville
le lutin café librairie Quiberville
  • Enfin, aller déguster une assiette d’huitres ou un beau plateau de fruits de mer chez Marielle et Frédéric à la cabane Albâtre&Caux le long de la plage de Quiberville. Et juste une chose : les fruits de mer ça peut se manger à toute heure !
La cabane fruits de mer quiberville normandie
La cabane fruits de mer quiberville normandie
la cabane fruits de mer Quiberville

Un moment zen dans le spa de Fenêtres-sur-mer?

spa fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine maritime normandie

Nous avions bien mérité notre pause spa ! Vous pouvez imaginer les rires et les discussions de blogueuses au milieu des bulles du magnifique jacuzzi. En prime, nous avons dégusté le cidre rosé du Domaine des Hauts-vents ! Tchin !

dans le spa à Fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer Seine-Maritime Normandie

Après un petit 10 minutes dans le sauna, nous étions zen, cool…

La soirée pouvait commencer !

philippe héritier fenetres sur mer
La bonne humeur de Philippe

Exceptionnellement, Nathalie et Philippe nous avaient également invitées à partager leurs repas midi et soir. Mais, ils ne font plus table d’hôtes. Cependant, il y a pas mal de bons restaurants autour de Fenêtres-sur-mer dont je vous donnerai les adresses en fin d’article.

Ce samedi soir fut mémorable : amitiés, chansons, guitare, bonne cuisine, bons vins et une délicieuse tarte normande de la boulangerie Boivin (à Varengeville). Rires et complicité sont venus complétés cette soirée idéale. Merci Nathalie et Philippe d’avoir supporté nos délires, nos voix catastrophiques.

Le Bois des Moutiers

bois des moutiers varengeville sur mer seine maritime normandie

Après une bonne nuit et un petit-déjeuner toujours aussi délicieux et fourni, nous avons pris la voiture, direction Varengeville-sur-mer.

fenetres sur mer sainte-marguerite sur mer seine-maritime normandie
Blogueuses en pleine action

Là, nous avons fait une merveilleuse balade dans le Bois des moutiers que j’avais déjà découvert il y a un an environ. Cette fois, les rhododendrons géants n’étaient pas encore en fleurs, nous étions un peu tôt dans le printemps, mais c’est toujours un plaisir des yeux et des sens de se promener dans les 12 hectares de nature de ce jardin.

L’église de Varengeville et son cimetière marin.

cimetière marin de Varengeville

Surtout, ne manquez pas de visiter l’église de Varengeville à un ou deux km du Bois des Moutiers.

Vous serez éblouis par la vue à couper le souffle sur Dieppe et les falaises environnantes : la fameuse côte d’Albâtre. L’église est comme accrochée à la falaise de Varengeville. On peut aisément comprendre pourquoi Monet venait installer son chevalet dans ce lieu magique.

cimetière marin de Varengeville

L’artiste Georges Braque est inhumé dans ce cimetière. A l’intérieur de l’église, vous pourrez y admirer les vitraux aux couleurs incroyables signés de ce peintre et également des oeuvres d’un artiste local fort connu : Michel Ciry.

vitraux Georges Braque dans l'église de Varengeville sur mer Seine-Maritime
eglise de varengeville sur mer seine maritime normandie

Nous avons eu du mal à quitter cet endroit où tout est beauté et calme. Mais, l’heure avançait. Il était temps d’aller récupérer nos valises à Fenêtres-sur-mer pour repartir vers la région parisienne pour certaines ou vers les hauts-de-France pour d’autres.

Vous dire qu’il a été facile de quitter nos hôtes serait vous mentir. En deux jours, des liens d’amitié se sont formés entre nous les blogueuses et Nathalie et Philippe Héritier de Fenêtres-sur-mer. Nous avons été si chaleureusement et si parfaitement accueillies !!

J’ai aussi énormément apprécié la gentillesse et l’accueil des habitants de Sainte-Marguerite-sur-mer et de Quiberville.

Nous avons voulu faire durer ce moment en Normandie en passant voir la ville de Dieppe avant de prendre la route de Paris. Nous nous sommes promis de revenir pour explorer Dieppe une autre fois.

Chateau de Dieppe
Château-musée de Dieppe

Bon anniversaire Fenêtres-sur-mer ! 10 ans, ça se fête !

blog trip enfranceenseinemaritime pour les 10 ans de Fenetres sur mer

Notre week-end magique marque donc l’ouverture de la saison 10 de Fenêtres-sur-mer. Nathalie et Philippe sont bien décidés à faire de cette année des dix ans, une année mémorable comme le fut notre week-end à leurs côtés.

Avec leurs partenaires, Nathalie et Philippe vous réservent des concours et des surprises pour fêter ces 10 ans.

Alors, comme on dit : Stay Tuned !

Suivez Fenêtres-sur-mer sur leur site : Fenetres-sur-mer et sur les réseaux sociaux : Instagram Chambres Hôtes vue mer, Facebook : Fenêtres sur mer.

Où?

Bonnes adresses de restaurants à proximité :

  • Le colombier à Offranville,un restaurant étoilé dont je vous avais parlé ICI.
  • Le restaurant de l’Ailly à Sainte-Marguerite (spécialité : le soufflé au Grand-Marnier, une tuerie! )

D’autres balades aux alentours.

  • Dieppe avec son magnifique château, ses rues animées et sa plage la plus proche de Paris.
  • Découvrir les valeuses à marée basse par le GR21.
  • Veules les Roses (et son plus petit fleuve de France)
  • Le jardin de Vastérival.
  • Saint-Valéry en Caux.
  • Le Palais de la Bénédictine à Fécamp (à 1h en voiture)
  • Etretat et ses falaises (à 1h30 en voiture)
  • Les petites plages du Pays de Caux : Yport, Veulettes, les Petites Dalles, les Grandes Dalles.

Les blogueuses EnFranceAussi ayant participé également à ce fabuleux week-end .

Allez lire aussi leurs récits et leurs impressions :

Un grand merci aussi à vous 5 pour votre bonne humeur, vos rires, votre énergie.

fenetres sur mer sainte marguerite sur mer philippe et nathalie heritier
A bientôt !!

Mille mercis à Nathalie, Philippe et tous les partenaires qui ont permis de faire de ce séjour un moment merveilleux.

Vous pouvez aussi retrouver les coulisses de ce blogtrip ICI.

Alors, êtes-vous prêts pour la Normandie?

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EPINGLEZ-MOI
un week-end à Varengeville sur mer

Un week-end à Varengeville-sur-mer sur la côte d’Albâtre.

Nous sommes revenus, cette fois entre amis , dans ce petit coin de Normandie que nous apprécions tant. La côte d’Albâtre, avec ses falaises baignées par les eaux vertes et bleues de la Manche (oui, oui, la Manche n’est pas toujours grise ! ) est vraiment un endroit magnifique.

La côte d’Albâtre c’est 130 km de côtes ! Il y a donc de quoi faire ! Et il faudrait plusieurs jours pour en découvrir tous les recoins.

Ce n’est pas loin de Dieppe que je vous emmène cette fois.

Plus précisément, à Varengeville-sur-mer.

Varengeville-sur-mer est un village situé à quelques kilomètres de Dieppe. Je vous conseille de réserver au moins une demi-journée pour vous y promener.

Trois sites incontournables à visiter :

  • L’église et son cimetière marin

  • Le Bois des Moutiers

  • Le jardin Shamrock

Varengeville-sur-mer est un tout petit village mais pourtant vous pourrez y trouver différents types de paysages : campagne, jardins, mer, falaises, village normand.

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Pour débuter la visite, direction l’église Saint-Valery et son cimetière marin tout en haut de la falaise. Voilà la 2ème fois que nous nous y rendons, et nous avons eu l’impression de découvrir un nouveau paysage, il doit changer selon la marée, selon les nuages, selon la météo.

C’est ici que repose le célèbre artiste Georges Braque, amoureux de ce village d’artiste, dont un vitrail orne la petite chapelle. Sa sépulture vient juste d’être restaurée.

Je crois que je pourrais rester des heures à admirer ces falaises majestueuses à perte de vue.

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A quelques centaines de mètres de ce cimetière marin en revenant vers le centre du village, ne manquez surtout pas la visite du Bois des Moutiers.

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Le parc du Bois des Moutiers est l’un des 3 jardins les plus visités de France. Cependant, nous y sommes allés en week-end à l’heure du déjeuner et il n’y avait pas foule, ce qui nous a fait encore plus apprécier la visite.

C’est carrément un feu d’artifices de couleurs que nous avons pu admirer en ce mois de mai. Ce parc à l’anglaise de 12 hectares est rempli de rhododendrons géants (parfois 10 mètres de hauteur). La maison de la propriétaire est une magnifique maison de style anglais (une maison unique en France, inspirée par le mouvement « Arts & Crafts » ) qui trône au milieu du parc.

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Il faut compter une bonne heure de promenade pour découvrir pleinement ce parc exceptionnel créé en 1898. Les rhododendrons y sont rois mais de nombreuses espèces rares venues de pays éloignés ont pu y être introduites. C’est vraiment une balade très agréable dans un domaine vallonné avec quelques points de vue sur la mer.

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Vous trouverez toutes les informations sur ce parc ICI.

A Varengeville-sur-mer, vous pouvez aussi trouver un autre jardin remarquable : Le jardin Shamrock. Il est extrêmement célèbre pour sa collection d’hortensias et d’hydrangéas. Malheureusement, il n’était pas encore ouvert à la date de notre week-end, il faut attendre le 15 juin.

Après ces visites magnifiques, ne manquez pas aussi l’adorable village de Veules-les-roses à quelques kilomètres en allant vers Saint-Valéry-en-Caux. Il y coule le plus petit fleuve de France.

  • Pour dormir près de Varengeville-sur-mer, je ne peux que vous conseiller une nouvelle fois les chambres d’hôtes de Nathalie et Philippe : Fenêtres-sur-mer dont je vous ai déjà parlé ICI ou LA. En séjournant chez eux, vous transformerez votre escapade sur la côte d’Albâtre en un grand souvenir de repos et bien-être.
  • Pour manger près de Varengeville-sur-mer, 2 adresses que nous avons testées et approuvées : L’huitrière à Pourville-sur-mer si vous souhaitez déguster des fruits de mer avec une vue imprenable sur les falaises, et un repas gastronomique au Colombier à Offranville.

Alors, envie d’aller faire un tour sur la côte d’Albâtre? 

Merci pour vos impressions, vos réactions en commentaire.

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Le Colombier à Offranville : un restaurant étoilé abordable.

Nous ne sommes pas critiques gastronomiques, nous ne sommes pas des spécialistes mais juste des bons-vivants qui apprécions la bonne cuisine française ou étrangère.

Quand nous n’apprécions pas un repas dans un restaurant, je n’en parle tout simplement pas sur Escapades amoureuses. C’est ma ligne éditoriale : partager avec vous ce que j’apprécie, ce que nous avons apprécié durant nos week-ends en couple.

C’est bien justement le cas pour ce restaurant étoilé :

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Le restaurant Le colombier se situe à Offranville un petit village près de Dieppe en haute-Normandie, mais surtout près d’une de nos chambres d’hôtes préférées : Fenêtres sur mer.

Maintenant que nous avons goûté aux plats succulents du Colombier, c’est certain il n’y aura plus aucune escapade dans ce joli coin de France sans passer un moment gourmand dans cet établissement.

Nous ne sommes pas des habitués des restaurants étoilés. Nous en avons testé un l’an dernier, mais franchement, je n’ai pas eu l’envie de vous en parler sur le blog. C’est donc que ce ne fut pas le coup de coeur.

Par contre, Le Colombier, il ne faut pas que vous passiez à côté !!

Nous y avons découvert une cuisine recherchée à base de bons produits locaux, des plats aussi beaux que délicieux. Nous sommes des amateurs des plats avec des émulsions, et nous avons été gâtés. Les saveurs sont subtiles, les présentations travaillées.

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Courgette fleur farcie, jus crémé et filet d’huile parfumé à la truffe

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Crème d’huitres, tartare à l’oignon rouge et citron confit.

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Poisson d’ici (c’était du turbot ce soir là), bouillon de coquillage au lait de coco, gingembre et citronnelle

Le cadre est très agréable,les tables sont bien espacées. Le service est au top, discret et impeccable. L’ambiance n’est pas guindée, mais conviviale.

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Surtout, n’hésitez pas à craquer pour le superbe chariot de fromages !

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Plateau de fromages

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Pavlova mangue, chantilly parfumée au géranium

Et les prix au fait? Et bien, justement, voilà un restaurant étoilé (1 étoile) qui est resté abordable ! Un excellent rapport qualité/prix pour un restaurant gastronomique de cette qualité et de ce standing.

Nous avions choisi le menu Colombier :amuse-bouche, entrée, poisson, viande, chariot de fromages et dessert. 54 euros (avec des petites attentions tout au long du repas).

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Thé parfumé et mignardises

Bien entendu, cette qualité fait sa renommée et attention, il faut parfois s’y prendre plusieurs semaines ou mois à l’avance pour réserver !! Mais, sincèrement, cela vaut la peine de prévoir de longue date pour un moment culinaire de cette qualité.

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Où?

Le Colombier– 76550 Offranville.
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Une escapade amoureuse à 2h de Paris, en Seine-Maritime.

fenetresurmer201609 escapade amoureuse en seine-maritime

Une escapade amoureuse en Normandie pour le 15 août.

Pour ce week-end du 15 août, nous avions besoin d’évasion, de mer (la vraie celle qui bouge, qui sent bon le varech), de soleil, de moments à deux, de beaux paysages, de couchers de soleil, de gourmandises gastronomiques, de repos, donc d’une jolie escapade amoureuse. 

Nous ne voulions pas nous tromper sur la destination et le point de chute.  Alors, c’est sans hésitation que nous avons choisi de revenir chez Nathalie et Philippe les propriétaires de cette maison d’hôtes inoubliable que nous avions découvert en février 2015  :

Fenêtres sur mer.

Fenêtres sur mer se situe à Sainte-Marguerite-sur-mer,  en Seine-Maritime, entre Dieppe et Saint-Valéry-en-Caux. Une Normandie bien verte (oui, la Normandie est toujours verte 🙂 ) avec ses côtes découpées par des hautes falaises, des plages de galets qui font mal aux pieds mais qui donnent une eau qui peut se rapprocher de la couleur turquoise de la mer des Caraïbes (avec la chaleur en moins).

Nous avons eu la chance de pouvoir réserver une chambre que nous ne connaissions pas encore ( baptisée La sole sous le parasol) , et ce fut carrément un coup de foudre. Quand j’aime, je ne réfléchis pas trop et je me suis jetée dès l’arrivée sur mon apn pour prendre des photos de la chambre et de sa salle de bain splendide sans penser que le soleil nous jouait quelques tours et me donnait un joli contre-jour.

J’apprécie beaucoup ce genre de décoration avec une multitude d’objets hétéroclites mais qui donnent pourtant une unité. Au réveil, chaque matin, nous découvrions encore de nouveaux détails.

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Une literie d’exception
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Imaginez vous dans cette magnifique baignoire balnéo avec la vue sur mer.
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Chez Nathalie et Philippe, il y a aussi des petits-déjeuners mémorables sur la terrasse ou à l’intérieur selon la météo ! Nathalie est aux petits soins pour ses hôtes : viennoiseries, pains divers, fromages, terrine de chevreuil, compotées de fruits, confitures maisons, oeufs (et j’en oublie) et toujours une petite douceur à la fin du petit-déjeuner et souvent une douceur flambée !! 🙂

Il y a de multiples visites possibles autour de Sainte-Marguerite-sur-mer, Nathalie pourra vous expliquer tout cela et d’ailleurs, dans la chambre, vous trouverez un petit guide sympathique fait maison avec plein d’idées dans les environs.

Vous pouvez aussi tout simplement aller à la plage à pieds par le petit chemin qui passe à côté de la maison. En 8 minutes environ vous y êtes. Une belle promenade romantique pour une escapade amoureuse. 

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Au retour de vos balades, si vous trouvez l’eau de mer trop froide (oui, tout le monde ne supporte pas l’eau à 18° en été) vous pourrez profiter du jacuzzi géant (5 personnes) avec vue sur mer et du sauna sur réservation car vous pouvez en profiter tranquillement en couple durant une heure.

Et puis, ensuite, je vous conseille de prendre du temps pour vous relaxer sur la terrasse de votre chambre et tout simplement profiter de la mer, de la campagne et du ciel : Un vrai bonheur.

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Fenêtres sur mer fait partie des adresses que l’on hésite à partager tellement l’on s’y sent bien !! Mais, allez je partage, du moment que nous arrivions à avoir toujours une disponibilité deux ou trois fois dans l’année 🙂

Je complèterai ce billet prochainement par une excellente adresse de restaurant à quelques kilomètres de Fenêtres sur mer.

Où ?
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Le site : Fenêtres sur mer

La page facebook : FB