Les femmes à l’honneur à l’Auberge des Ruines à Jumièges

Ce n’est pas la première fois que je vous parle de ce restaurant gastronomique l’Auberge des Ruines  situé à Jumièges en Seine-Maritime (vous pouvez retourner lire mes avis ou), c’est normal nous le classons dans le top 3 de nos restaurants en amoureux.

Cette fois,j’ai le plaisir de vous annoncer une opération en l’honneur des femmes à l’Auberge des Ruines. Pendant toute la durée de l’Euro de football, le chef Christophe Mauduit propose le menu frappé à 45 euros ou le menu toqué à 70 euros.

Quand on connait la qualité de la cuisine de ce chef, je peux vous certifier qu’il ne faut pas hésiter et profiter de la mise à l’honneur des femmes à l’Auberge des Ruines.


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Réveillon 2015 à l’Auberge des ruines à Jumièges

Comme l’an dernier, notre réveillon de la Saint-Sylvestre s’est passé à l’Auberge des Ruines à Jumièges.

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Nous avions tellement apprécié ce moment en 2014 que nous avions prévu depuis fort longtemps de réitérer l’expérience gustative cette année.

Le chef Christophe Mauduit nous a de nouveau étonnés et fait passer un superbe moment !

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C’est en dégustant une coupe de champagne rosé que nous avons débuté la fête avec les amuses bouches : un velouté de haricots coco, huitre pochée et émulsion au lard, une brioche de ris de veau à la noisette, et une courge spaghetti laquée au lierre terrestre.

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Escapade dans le temps à l’Abbaye de Jumièges

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12ème du classement du #monument préféré des Français, l’abbaye de Jumièges en Haute-Normandie est un des monuments chers à notre cœur.

Jumièges, c’est une escapade que nous avons fait bien souvent au départ de Paris, et chaque fois, nous ne manquons pas d’aller faire une petite visite à cette vieille abbaye.

On l’appelle la plus belle ruine de France, ce n’est pas un hasard. Il ne reste aucun vestige apparent de l’époque de sa fondation au VIIe siècle, sa visite est une traversée de 9 siècles d’architecture, du IXe au XVIIe siècle. Une reconstruction complète n’a pas et vraisemblablement ne sera jamais envisagée, ainsi ce monument gardera son authenticité et également son caractère très romantique.

Au détour de la courbe de la route qui arrive sur le village de Jumièges, nous découvrons les deux tours blanches hautes de 50 m de l’abbaye. Déjà, nous sommes soufflés par sa majesté.

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C’est un site à ciel ouvert. La visite se fait tranquillement en autonomie (ou visites guidées si vous le souhaitez), nous déambulons entre l’abbatiale Notre-Dame, le cloître, les jardins. Nous y sommes toujours allés soit un samedi, soit un dimanche et nous n’avons jamais été gênés par la foule, c’est vraiment un lieu de promenade, de découverte historique très agréable.

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Si vous vous intéressez plus précisément à cette architecture à travers les âges, vous avez la possibilité maintenant de remonter le temps et de découvrir l’abbaye de Jumièges reconstituée en 3D grâce à une application sur smartphone ou tablettes (vous pouvez aussi louer des ipads sur place) très simple d’utilisation. C’est une application qui a été primée par l’Unesco.

Nous n’avons pas encore testé, il faut dire que nous adorons tout simplement admirer la grandeur des murs de la nef, apprécier le style roman normand de l’abbatiale, nous promener dans les jardins qui donnent un caractère très bucolique à la visite.

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Samedi 19 et dimanche 20 septembre se déroulent les journées européennes du Patrimoine, et bien entendu l’abbaye de Jumièges y participe. Vous pouvez en retrouver le programme ICI .

Quelques bonnes adresses à Jumièges pour manger et pour dormir ?

L’auberge des ruines.

Chambre d’hôtes Au fil de l’eau

L’hôtel Le clos des fontaines (que nous avons déjà testé, mais je n’ai pas encore eu le temps d’en faire un petit article, mais je vous le conseille).

Où ?

Avez-vous déjà visité l’abbaye de Jumièges?

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Séjour au calme au fil de l’eau

C’est encore dans un petit cocon que je vous propose de me suivre.

Je vous ai déjà parlé de Jumièges et de son restaurant exceptionnel : l’Auberge des Ruines.

J’aimerais maintenant vous faire connaître à Jumièges, un hébergement dans un cadre bucolique, une vraie maison normande en bord de Seine.

Bienvenue à la chambre d’hôtes Au fil de l’eau.

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C’est une maison à colombages, l’intérieur est très typique avec sa grande cheminée. Vous y serez entourés de paons, poules d’ornements, abeilles (hmmm délicieux miel fait maison !!) , chats calins.

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Vous avez directement accès au bord de Seine pour faire une petite balade romantique et tranquille.

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Nous avions choisi une chambre qui était en fait une suite avec un petit salon avec canapé et télévision. Nous n’avons pas allumé la télé, nous avons préféré profiter de la jolie vue depuis les 2 fenêtres donnant sur le jardin. Nous pouvions avoir accès à la chambre par une entrée indépendante (avec possibilité de petite cuisine si nous en avions le besoin).

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Les propriétaires sont très gentils et discrets. Le déjeuner très correct avec des produits locaux.

Si vous désirez un hébergement un peu plus insolite, testez l’hébergement viking qui vient d’ouvrir dans le jardin !

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Nous apprécions autant les hôtels luxueux  avec beaucoup d’équipements que ce genre d’hébergement qui a l’avantage d’être peu onéreux et où l’on se sent un peu comme chez nous.

Vous pouvez réserver directement sur le site de la chambre d’hôtes, mais aussi comme nous l’avons fait par Booking.com (qui fonctionne aussi avec Igraal !!! )

Où ?

Et vous? Etes-vous plutôt hôtel ou chambre d’hôtes?

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Un réveillon à l’Auberge des Ruines à Jumièges

Souvenez-vous, je vous ai déjà emmenés à Jumièges sur les bords de Seine, en Normandie.

Je vous ai déjà fait les louanges de ce restaurant gastronomique : L’Auberge des Ruines.

Voilà deux ans que nous connaissons cet établissement, et nous nous étions promis qu’un jour, nous irions y passer le réveillon du 31 décembre.

L’année 2015 allait ainsi débuter sous le signe des plaisirs gustatifs, et nous ne nous sommes pas trompés.

Le chef Christophe Mauduit nous a offert un feu d’artifice pour nos yeux et nos papilles.

Entrez avec moi.

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Venez prendre place près de la cheminée.

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Une coupe de champagne pour commencer la fête?

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Ah , la dégustation de caviar ! une grande première pour nous !! Et oui, nous n’avions jamais goûté !!

Et surtout, pas de cette façon !  4 caviars de différentes origines, à goûter dans le creux du poignet !

Ce fut une révélation.

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Pour terminer cette dégustation : un oeuf de caille au caviar séché.

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Ensuite, Foie gras, châtaignes et chanterelles.

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Accompagné d’un vin de Savoie liquoreux, une vraie découverte.

Suivi de Saint Jacques, poivre de Sichuan, panais,
litchi et fruit de la passion.

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Bar, scorsonères et corail d’oursin

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Un Soufflé de Jack-be-little à la truffe,
glace à la courge

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Et c’était loin d’être terminé. Nous avons eu le droit au Faisan, capucines et crosnes.

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Le fromage ? Un comté travaillé. (non, non, ce n’est pas une coupe de glace ! )

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Enfin, un dessert délicieux et léger : Poire, noix et chocolat au lait

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Ces merveilles étaient accompagnées d’un verre de vin en accord avec chaque plat. Quelles belles surprises aussi de ce côté là !

On se laisse guider dans les cépages et c’est très agréable.

Ce fut un moment de découvertes ( même au niveau du vocabulaire !! vous connaissez vous le Jack-be-little ?

Un moment de plaisir à deux.

Un festin agréable aussi par le fait que nous ne sommes pas sortis gonflés comme des outres. Le service n’est pas guindé, très sympathique.

Oui, c’est une soirée exceptionnelle aussi par le prix, mais voilà 2 ans que nous avions envisagé cette soirée. Et franchement, si un jour vous pouvez vous l’offrir, il restera dans vos mémoires.

Christophe Mauduit n’est pas encore étoilé, mais franchement, pour notre part, nous pensons que c’est le meilleur restaurant que nous connaissons.

Le restaurant est fermé pour congés annuels jusqu’au 8 février, surtout si vous passez dans ce coin de France, ne manquez surtout pas l’Auberge des Ruines à Jumièges.

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L’Auberge des Ruines : un restaurant de charme à Jumièges

Si il vous arrivait de passer par Jumièges, il faut absolument faire une halte gastronomique à l’Auberge des ruines.

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Jumièges est un petit village de Seine-Maritime caché dans une boucle de la Seine. Au sein de ce village normand, vous avez la fameuse abbaye de Jumièges créée au VIIème siècle. Certains la nomme la plus belle ruine de France. Dans le souci de garder toute son authenticité au monument, la reconstruction de Jumièges n’a pas été envisagée.

jumieges11Nous avions choisi cette destination d’un week-end pour plusieurs raisons : la proximité de Paris, la beauté de ce site, un hôtel-spa qui nous avait séduit, et l’ambiance normande qui m’est chère.

Si nous sommes retournés plusieurs fois à Jumièges, c’est pour toutes ces raisons, plus une :

L’auberge des ruines.

Ce restaurant nous avait été conseillé par l’hôtel-spa Le clos des Fontaines dont je vous parlerai certainement bientôt. Nous n’avons pas été déçus, bien au contraire, puisque nous pouvons le mettre dans le top five de nos restaurants préférés en France.

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