Le Colombier à Offranville : un restaurant étoilé abordable.
Nous ne sommes pas critiques gastronomiques, nous ne sommes pas des spécialistes mais juste des bons-vivants qui apprécions la bonne cuisine française ou étrangère. Quand…
Nous ne sommes pas critiques gastronomiques, nous ne sommes pas des spécialistes mais juste des bons-vivants qui apprécions la bonne cuisine française ou étrangère. Quand…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle de ce restaurant gastronomique l’Auberge des Ruines situé à Jumièges en Seine-Maritime (vous pouvez retourner…
Comme l’an dernier, notre réveillon de la Saint-Sylvestre s’est passé à l’Auberge des Ruines à Jumièges.
Nous avions tellement apprécié ce moment en 2014 que nous avions prévu depuis fort longtemps de réitérer l’expérience gustative cette année.
Le chef Christophe Mauduit nous a de nouveau étonnés et fait passer un superbe moment !
C’est en dégustant une coupe de champagne rosé que nous avons débuté la fête avec les amuses bouches : un velouté de haricots coco, huitre pochée et émulsion au lard, une brioche de ris de veau à la noisette, et une courge spaghetti laquée au lierre terrestre.
Souvenez-vous, je vous ai déjà emmenés à Jumièges sur les bords de Seine, en Normandie. Je vous ai déjà fait les louanges de ce restaurant…